Die Roland Berger Stiftung und die Sarah Wiener Stiftung arbeiten künftig zusammen, um Kindern und Jugendlichen aus sozial benachteiligten Schichten gesunde Ernährung nahezubringen

Berlin (ots) - Ungesundes Fast Food-Essen soll der Vergangenheit
angehören. Bei einer gemeinsamen Backaktion mit Kindern und
Jugendlichen in Berlin haben die beiden Stifter Roland Berger und
Sarah Wiener bekanntgegeben, dass sie ab kommendem Jahr
zusammenarbeiten werden. Die Kooperation zwischen den beiden
Stiftungen umfasst Koch- und Ernährungsseminare für die Roland Berger
Stipendiaten aus allen Regionen.

An Essstörungen, Übergewicht und Fehlernährung leiden in
Deutschland überdurchschnittlich viele Kinder aus sozial
benachteiligten Familien. Sie sind von den Folgen der Fehlernährung
dreimal häufiger betroffen als Kinder aus der Mittel- und
Oberschicht. Geringer sozialer Status und ungesunde Ernährung sind
hierzulande aneinander gekoppelt. Insgesamt zwei Millionen Kinder und
Jugendliche sind in Deutschland übergewichtig. Bereits im
Kindergartenalter ist jedes dritte Kind zu dick.

"Es ist erschreckend, wie viele Kinder und Jugendliche es gibt,
die sich kein Essen mehr selbst zubereiten können; Kinder, die nichts
wissen von gesunder Ernährung als Basis eines ausgewogenen
Lebensstils; Kinder, die zum ersten Mal in ihrem Leben eine warme
Mahlzeit sehen und nicht wissen, was sie damit anfangen sollen;
Kinder, die sich täglich von Chips und einem Tortenboden ernähren -
all das in Deutschland, direkt vor unserer Haustür!", sagte Sarah
Wiener. "Ganze Generationen verlieren dabei nicht nur elementare
Fertigkeiten und die Rückkopplung an unsere erzeugende
Landwirtschaft, sondern auch die Kontrolle über eine selbstbestimmte,
gesunde Ernährung bis ins hohe Alter - eine der Grundlagen, um ein
mündiger Bürger zu werden. Die Folgen sind Fehlernährungen in jeder
erdenklichen Form verbunden mit Leid und hohen gesellschaftlichen
Folgekosten.

Claudia Piatzer, Projektleiterin des Roland
Berger-Stipendienprogramms, bestätigte dies: "Viele unserer
Stipendiaten kennen keine regelmäßigen Mahlzeiten, sie gehen häufig
ohne Frühstück in die Schule. Gekocht wird nur selten, wenn
überhaupt."

Die Kooperation zwischen beiden Stiftungen umfasst Koch- und
Ernährungsseminare für die Stipendiaten aus allen Regionen. Die
Seminare finden zunächst in Berlin, Nordrhein-Westfalen und Bayern
statt. Auf ausgewählten Bio-Bauernhöfen lernen die Stipendiaten
Grundlagen der Ernährungskunde. Sie bereiten gemeinsam ihre
Mahlzeiten zu und beschäftigen sich mit Themen wie Gemüseanbau,
artgerechte Tierhaltung und bewusstes Einkaufen.

Sarah Wiener erläutert: "Unser Ziel ist, den Kindern und
Jugendlichen zu zeigen, dass gesundes Essen schmeckt, leicht
zuzubereiten ist und nicht teuer sein muss. Und dafür ist es auch
wichtig, zumindest ein wenig über Herkunft, Erzeugung und
Verarbeitung von Lebensmitteln zu wissen. Deswegen finden die
Seminare auf Bio-Bauernhöfen statt"

"Sich gesund und vernünftig zu ernähren heißt auch, Verantwortung
für sich selbst und später für die eigene Familie zu übernehmen",
ergänzt Roland Berger. "Unsere Stipendiaten sollen frühzeitig lernen,
dass bewusste Ernährung die Voraussetzung für körperliche und
geistige Fitness ist."

"Fit für Verantwortung" unterstützt begabte Kinder und Jugendliche
aus sozial benachteiligten Familien bis zur allgemeinen
Hochschulreife und im Studium. Das Besondere an dem Programm: Die
Förderung setzt bereits in der Grundschule an. Im März 2009 wurden
140 Schülerinnen und Schüler sowie 14 Studenten aus insgesamt 28
Nationen in das Programm aufgenommen. Sie kommen aus Oberbayern,
Berlin, Brandenburg und dem Ruhrgebiet.

Die Roland Berger Stipendiaten sind begabte Kinder und
Jugendliche, die durch die Förderung die Chance erhalten, das Abitur
zu machen und später ein Studium aufzunehmen. Die Stiftung
unterstützt sie beispielsweise durch Seminare (von Benimm-Kursen bis
Sprachtrainings) und Ferienakademien und bezuschusst
Bildungsleistungen. Jeder Stipendiat hat seinen eigenen,
individuellen Förderplan. Persönliche Mentoren im Alter von 23 bis 78
Jahren stehen den Kindern und Jugendlichen auf ihrem Bildungsweg zur
Seite. Die Roland Berger Stiftung will mit dem Stipendienprogramm
"Fit für Verantwortung" zu mehr Chancengerechtigkeit beitragen und
ein Zeichen für bürgerschaftliches Engagement setzen.

Die Sarah Wiener Stiftung setzt sich für gesunde Ernährung von
Kindern und Jugendlichen ein. Sie veranstaltet bundesweit Koch- und
Ernährungskurse an Schulen und Kindergärten und bildet zu diesem
Zweck Lehrer und Erzieher als Multiplikatoren aus. Die Koch- und
Ernährungskurse finden überwiegend an Kindergärten und Schulen in
sozialen Brennpunkten statt. Gemeinsam mit inzwischen mehr als 400
LehrerInnen und ErzieherInnen organisiert die Stiftung langfristig
angelegte Kurse. Dort lernen Kinder in kleinen Gruppen gesundes
Kochen und gesunde Lebensmittel kennen - in regelmäßigen Kursen und
über einen Zeitraum von je drei Monaten.

Zusätzlich werden in einem bundesweiten Pilotprojekt mit Förderung
des Bundesministeriums für Familie, Senioren, Frauen und Jugend
(BMFSFJ) auch Kindertagesstätten in die Weiterbildungen einbezogen.
Über Partnerschaften zwischen Schulen und Bauernhöfen werden
Exkursionen zu Bio-Höfen an den einzelnen Standorten unternommen -
gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz (BMELV).

Die Roland Berger Stiftung ist eine rechtsfähige öffentliche
Stiftung des bürgerlichen Rechts mit Sitz in München. Sie wurde von
Prof. Dr. h.c. Roland Berger am 27. März 2008 gegründet. Die Roland
Berger Stiftung ist mit einem Stiftungskapital von zunächst 50
Millionen Euro dotiert und verfügt über einen Vorstand und ein
Kuratorium. Der Stiftungszweck ist ein zweifacher: Die Roland Berger
Stiftung verpflichtet sich der Achtung, der Förderung und dem Schutz
der Menschenwürde und Menschenrechte weltweit. Hierzu wird jährlich
der mit 1 Mio. Euro dotierte "Roland Berger Preis für Menschenwürde -
zur Förderung eines friedlichen Miteinanders in der Welt" verliehen.
Die Roland Berger Stiftung fördert zudem begabte junge Menschen aus
sozial benachteiligten Schichten. Das Roland Berger Stipendium soll
ihnen eine hochwertige Ausbildung und dadurch ein selbstbestimmtes
Leben in Würde ermöglichen.

Die Sarah Wiener Stiftung ist eine rechtsfähige Stiftung des
bürgerlichen Rechts mit Sitz in Berlin. Sie wurde im November 2007
von Sarah Wiener, Alfred Biolek und Freunden gegründet. Die Stiftung
setzt sich für gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen ein mit
dem Motto "Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen". Seit
ihrer Gründung Ende 2007 hat die Sarah Wiener Stiftung bereits in 180
Schulen, KiTas und Jugendeinrichtungen ihr Weiterbildungsprogramm
gestartet und seitdem kontinuierlich Kochkurse durchgeführt. Über
3.000 Kindern in 26 Städten, zumeist aus sozial schwachen Schichten,
wurde damit der Weg zu einer gesunden Ernährung bereitet. An diesen
Einrichtungen geht es kontinuierlich weiter, und neue kommen hinzu.

Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an:

Sarah Wiener Stiftung -
Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen
Dr. Georg Eysel-Zahl, Geschäftsführender Vorstand
Charlottenstraße 13, 10969 Berlin,
Telefon: 030/63215770; Mobil: 0160-90982658
E-Mail: info@sw-stiftung.de;
www.sarah-wiener-stiftung.org

Roland Berger Stiftung
Claudia Piatzer, Projektleiterin "Fit für Verantwortung"
Mies van der Rohe Str. 6
80807 München
Telefon: 089/9230-9502
Email: Claudia_piatzer@org.rolandberger.com

Fotos von der Veranstaltung stehen zum kostenlosen Download bereit
unter: http://www.presseportal.de/go2/rolandbergerstiftung

Gern vermitteln wir Ihnen den Kontakt zu Stipendiaten. Bitte
wenden Sie sich dazu an:

Originaltext: Roland Berger Stiftung
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/73325
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Pressekontakt:
Daniela Fürst, Telefon: 089/9230-8765
Email: presse@rolandbergerstiftung.org