Nahrungsmittel-Unverträglichkeit / kein Handicap für Essenseinladungen!

Hamburg (ots) - Zunehmend mehr Menschen leiden unter
Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Deshalb wird es immer wichtiger,
dass sich Gastgebende und Gäste darauf einstellen, um den Betroffenen
den Spaß an Essenseinladungen zu erhalten. Viel von ihnen fühlen sich
in ihrem gesellschaftlichen Leben eingeschränkt. Einerseits, weil sie
sich nicht trauen, ihr Problem mitzuteilen. Andererseits, weil sie
die Befürchtung hegen, dass sie auf Unverständnis stoßen oder ihre
spezielle Situation in Gesprächen breitgetreten wird. Dass Letzteres
auf keinen Fall passiert, liegt besonders in Ihrer Verantwortung als
Gast. Vermeiden Sie bitte Nachfragen, wenn Ihre Tischnachbarin ein
Gericht zurückweist oder kaum etwas davon isst. Zeigen Sie Interesse
und Verständnis, falls die betreffende Person von sich aus darauf zu
sprechen kommt. Ansonsten sollten sie sich jeglichen Kommentars
enthalten.

Tipp für Gastgebende:

Möchte ein Gast eine bestimmte Speise nicht essen, akzeptieren das
bitte, ohne nach Gründen zu forschen oder fragen Sie bei einer
Essenseinladung Ihren Gast direkt, ob es Gerichte gibt, die er ungern
oder gar nicht isst. So eröffnen Sie die Möglichkeit, ohne Umschweife
spezielle Wünsche äußern zu können. Das kommt auch denjenigen zugute,
die sich vegetarisch ernähren oder aus religiösen Gründen bestimmte
Speisen ablehnen müssen.

Bei einer kurzfristigen Einladung zu einem vorbestellten Menü
erleichtert es die Organisation, wenn Sie bei Ihrem Eintreffen
Bescheid sagen, dass es Ihnen unmöglich ist, bestimmte Speisen zu
essen. Bei einem à la carte Essen in der Gastronomie bitten Sie eine
Servicekraft darum Auskünfte einzuholen, damit Sie das Richtige
bestellen können. Aus Höflichkeit den Servicekräften gegenüber,
wählen Sie gleich Alternativgerichte aus und geben an, um welche
Zutaten es Ihnen geht.

Originaltext: ADTV
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