Mit SLICER Entfeuchtung zu optimalen hygienischen Bedingungen in der Fleisch und Wurstverarbeitung

Wien (ots) - K.I.R.S.C.H. GmbH setzt mit SLICER Entfeuchtung
Standards für Einhaltung von Hygienevorschriften. Durch die Reduktion
der relativen Luftfeuchte werden ein höherer Hygienestandard und ein
besseres Arbeitsklima erzielt.

"Unser SLICER reduziert die Luftfeuchtigkeit in
Verarbeitungshallen der Fleisch- und Wurstwarenindustrie und leistet
einen wertvollen Beitrag zur Einhaltung der
HACCP-Hygienevorschriften", bestätigt Ing Alfred Kirschner,
Geschäftsführer der K.I.R.S.C.H. GmbH. Ohne Lufttrocknung setzt sich
Kondensationswasser an kalten Oberflächen wie den Wänden und Decken
der Produktionshallen ab und wird so zum Hygiene- und
Sicherheitsrisiko. "Das Kondenswasser kann im ungünstigsten Fall
sogar in unverpackte Ware tropfen", erklärt Kirschner. In der
feuchten Luft und dem Kondenswasser gedeihen Bakterien und
Schimmelpilze und werden unter Umständen zum Gesundheitsrisiko.
"Unternehmen wie die WKH Frigoscandia Wien oder die Johann Zeilinger
Produkten verringern dank des SLICER die relative Luftfeuchte auf
unter 70% rF und sorgen für ein gutes Raumklima bei optimalen
hygienischen Bindungen", so Kirschner.

SLICER Entfeuchter für optimale Produktqualität und Arbeitsklima

"Mit dem SLICER lösen wir das Kondensationsproblem und reduzieren
den Reinigungsbedarf in Kalträumen wie dem Kühlraum oder der
Produktionshalle", freut sich Kirschner. Außerdem gewährleistet die
verminderte Luftfeuchtigkeit eine schnelle Trocknung nach der
Reinigung. So werden Stehzeiten nach der Reinigung in der Produktion
verkürzt und die Rutschgefahr während der Produktion minimiert. Die
herabgesetzte Luftfeuchte wirkt sich positiv auf die Haltbarkeit der
Produktions- und der Transportmittel aus. Kirschner: "Abgesehen von
betriebswirtschaftlichen Vorteilen reduziert die SLICER Entfeuchtung
die Gesundheitsbelastung für die Mitarbeiter durch kalte und feuchte
Luft entscheidend."

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Rückfragehinweis:

GF Ing. Alfred Kirschner
K.I.R.S.C.H. GmbH
Karl Tornay Gasse 28
1230 Wien
Tel.: +43.1.9971614
Fax: +43.1.6991489
E-Mail: office@kirsch-tec.at
www.kirsch-tec.at
www.luftentfeuchtung.at

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