Ökourlaub im Allgäu? (mit Bild)

Hopfen am See (ots) -

- Querverweis: Bildmaterial ist abrufbar unter
http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs -

Tourismus wird von manchen als Klimakiller bezeichnet. Die
Reiselust schlägt sich negativ in der CO2-Bilanz nieder. Dass Reisen
und Urlaub nicht zwangsläufig klimaschädlich sein müssen, zeigt das
Allgäuer Biohotel-Wellness-Therapiezentrum Eggensberger in Hopfen am
See. Die Energiebilanz dort ist so hervorragend, dass Urlaub bei
Eggensberger eigentlich als umweltschonend bezeichnet werden müsste.
Mit seinen Ambitionen gilt das 4-Sterne-Hotel im Allgäu als Vorreiter
für die Region.

Die Gäste schätzen vor allem die schöne und intakte Natur, die man
schützen müsse, sagt Biohotelier Andreas Eggensberger. Der
40-jährige Hotelchef lebt die Schonung von Naturressourcen privat wie
beruflich. Angefangen mit einem Kurhotel aus Familienbesitz hat er
den Altbau aus den 70er Jahren konsequent über die Jahre zum
Bio-Wellness-Hotel "ökosaniert". Eggensberger ist ein
Überzeugungstäter im positiven Sinn, modern und fern jeglicher
68er-Mentalität. Ihm gehe es darum, so viele regionale Produkte in
die Wertschöpfung aufzunehmen wie möglich, ohne die Region zu
belasten. Ökologisch denken und arbeiten ist sein Credo. Anders lässt
sich nicht nachvollziehen, warum er noch einige Euros drauflegt,
damit seine Gäste preiswert mit dem hauseigenen Biogas-Auto das
Allgäu erkunden können.

Der Hotelchef realisiert laufend Maßnahmen zur Verbesserung der
ohnehin schon positiven Ökobilanz. Strom wird aus der lokalen
Wasserkraft gewonnen. Das hat er sich vertraglich zusichern lassen.
Speisereste werden in die nahe gelegene Biogasanlage transportiert.
Der dabei eingesetzte LKW fährt natürlich mit Biogas. Von dort kommt
Methan aus 100 Prozent Bioabfällen zurück und wird rückstandsfrei im
hauseigenen Blockheizkraftwerk zur Wärme- und Stromerzeugung
verbrannt. Biogas aus Genmais wollte der Hotelchef nicht. "Mir
widerstrebt der Gedanke, dass auf den Äckern Genpflanzen für die
Energieversorgung angebaut werden." Biodiversität und grüne
Gentechnik vertrage sich nicht.

Hotelchef Eggensberger schaut nicht nur auf wirtschaftliche
Zahlen. Er hat auch ein Nachhaltigkeitscontrolling eingeführt. Darin
enthalten ist etwa die CO2-Bilanz der Biolebensmittel. Da kann es
vorkommen, dass die Kiwi aus Klimaschutzgründen gehen muss und
stattdessen der heimische Bioapfel serviert wird. 20 Prozent seiner
Gäste kommen mittlerweile mit der Bahn, sagt Eggensberger. Ein
kostenloser Hoteltransfer vom Bahnhof und "Öko-Mobilität vor Ort"
sollen diese enorme Quote noch verbessern. Dazu steht seit März
europaweit erstmalig, eine hauseigene Biogastankstelle, auch für das
hoteleigene Biogasfahrzeug den Gästen zur Verfügung.

Originaltext: Eggensberger Biohotel - Therapiezentrum - Wellness
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/79300
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_79300.rss2

Pressekontakt:
Presse + Kommunikation Saremba
Medienpark
Hertinger Weg 03
87484 Nesselwang

info@saremba.com
+49(0)8361 92 07 100

Susanne Ditsch
Marketing

EGGENSBERGER ****
Biohotel . Therapiezentrum . Wellness
Kurklinik Eggensberger OHG
Enzensbergstraße 5
87629 Hopfen am See

Telefon 00 49 83 62 / 91 03 488
Fax 00 49 83 62 / 91 03 462