Deutsche Erzeuger holen auf: Wieder mehr frische Eier verfügbar (mit Bild)

Berlin (ots) -

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Pünktlich um die Osterzeit steigt die Nachfrage wieder nach
frischen, deutschen Eiern. Trotz der erst kürzlich in Deutschland
abgeschlossenen Umstellung auf ausschließlich tiergerechte und
moderne Haltungsformen sowie der damit verbundenen Umstrukturierung
der Branche, verfügen die deutschen Eiererzeuger wieder nahezu über
die gleiche Anzahl an Legehennen, wie in den Jahren vor dem Aus der
konventionellen Käfighaltung. "Dieses Ergebnis dokumentiert die
enorme finanzielle Kraftanstrengung und die hohe
Leistungsbereitschaft der deutschen Eierwirtschaft. Die deutsche
Erzeugung wird in 2010 weiter zulegen und das Niveau vor der
Umstellung wieder erreichen" prognostiziert Dr. Bernd Diekmann,
Vizepräsident des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft
und Vorsitzender des dem ZDG angeschlossenen BDE Bundesverband
Deutsches Ei.

Deutsche Eier: erzeugt in tiergerechten und modernen
Haltungsformen

In Deutschland sind seit dem 1. Januar 2010 nur noch moderne,
tiergerechte Legehennenhaltungsformen zugelassen, die über den in der
EU festgelegten Standard hinausgehen. Sie alle berücksichtigen
Aspekte des Tierverhaltens, der Tiergesundheit, des Umwelt- und
Verbraucherschutzes sowie der Arbeitswirtschaft. Ob aus Bodenhaltung,
Freilandhaltung, aus ökologischer Erzeugung oder aus der
Kleingruppenhaltung: Für alle in Deutschland erzeugten Eier gilt,
dass die Legehennen ihre typischen Verhaltensweisen ausüben können
und in modernen Ställen untergebracht sind. "Wir hoffen sehr auf die
Unterstützung des Handels als auch auf den Verbraucher, der sich
bewusst für ein DE-Ei entscheidet, damit die der Weg zur Verbesserung
der Legehennenhaltung konsequent fortgeführt werden kann" appellierte
Diekmann.

Deutsche Eier: zu erkennen an der DE-Herkunftskennzeichnung

Wenn der Verbraucher sicher sein will, ein Ei aus Deutschland zu
kaufen, entscheidet der Blick auf das Ei. Denn auf der Schale des
Eies ist der amtlichen Erzeugercode aufgedruckt. Steht dort "DE", so
kann der Verbraucher sicher sein, ein hochwertiges Erzeugnis zu
kaufen, bei dem die Hennen in modernsten Haltungsformen untergebracht
sind und sich entlang der gesamten Erzeugungskette Menschen mit
hervorragender Sachkenntnis für ein Produkt von hoher Qualität
einsetzen.

Originaltext: Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
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