EMA-Marktbericht: Fast jeden Tag ein Ei / Pro-Kopf-Verbrauch bei Eiern 2009 gestiegen

Bonn (ots) - Der Eierverbrauch ist in Deutschland im Jahr 2009 auf
211 Eier pro Kopf gestiegen. Der Selbstversorgungsgrad mit Eiern aus
deutscher Produktion liegt bei 63,1 Prozent. Die EMA (Europäische
Marketing Agentur GmbH) weist zum bevorstehenden Osterfest darauf
hin, dass zwar ausreichend Eier aus Boden-, Freiland- und Biohaltung
zur Verfügung stehen. Es könne jedoch sein, dass die gewünschte
Haltungsform nicht immer erhältlich ist.

Wie von der EMA bereits prognostiziert, hat der Eierverbrauch in
Deutschland im Jahr 2009 zugelegt. Die Versorgungsbilanz liegt jetzt
vor. Pro Kopf wurden im vergangenen Jahr 211 Eier verbraucht, das
waren drei Eier mehr als 2008. Der ursprünglich für 2008 angenommene
Verbrauch musste von 212 auf 208 Eier korrigiert werden. Grund
hierfür waren die zu hoch geschätzten Einfuhren von Schaleneiern in
der vorläufigen Versorgungsbilanz 2008.

Der Selbstversorgungsgrad mit Eiern aus deutscher
Inlandsproduktion belief sich somit im Jahr 2008 korrigiert auf 71,6
Prozent. Das waren 4,2 Prozentpunkte mehr als zuvor erwartet. Für das
Jahr 2009 wird von einer Selbstversorgung von 63,1 Prozent
ausgegangen. "Dies ist erheblich mehr als nach Abschaffung der
traditionellen Käfighaltung in Deutschland von vielen Seiten erwartet
worden war", berichtet Uta Schmidt von der EMA.

Obwohl die deutsche Produktion kontinuierlich zunimmt, werden zum
bevorstehenden Osterfest nach Einschätzung der EMA nicht immer
ausreichend Eier der gewünschten Haltungsformen zur Verfügung stehen.
Bei der Suche nach Alternativen ist das KAT-Zeichen auf den
Eierverpackungen der wichtigste und nützlichste Anhaltspunkt. Das
Emblem "Kontrolliert durch KAT" steht für lückenlose Herkunfts- und
Rückverfolgung von Eiern aus Boden-, Bio- und Freilandhaltung. Der
Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V. (KAT)
kümmert sich um Qualitätssicherung und Kontrolle von Eiern aus
alternativen Hennenhaltungssystemen, die auf dem deutschen Markt
verkauft werden.

Originaltext: Europäische Marketing Agentur GmbH
Digitale Pressemappe: http://www.presseportal.de/pm/76341
Pressemappe via RSS : http://www.presseportal.de/rss/pm_76341.rss2

Pressekontakt:
EMA GmbH
Uta Schmidt
Holbeinstr. 12
D-53175 Bonn
T: 02 28 / 95 96 0-0
E-Mail: schmidt@ema.ec

Publik. Agentur für Kommunikation GmbH
Susanne Kling
Rheinuferstraße 9
67061 Ludwigshafen
T: 06 21 / 96 36 00-20
E-Mail: s.kling@agentur-publik.de