WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr aktualisierte Themenvorschau 19.04. bis 23.04.2010

Köln (ots) - Daheim&unterwegs wird sich in der 16. KW
voraussichtlich mit folgenden Themen befassen:

Dienstag, 20.04.02009
16.10 bis 16.55
-Südafrika - WM-Start in 51 Tagen
Studiogast: Werner Näkel, Weingutbesitzer
Werner Näkel ist deutscher Winzer mit Weingütern im Ahrtal in der
Eifel sowie in Südafrika. Durch die Gründung eines Weingutes in der
Nähe von Kapstadt kennt er sich mit den schönen aber auch mit den
Schattenseiten Südafrikas aus und erzählt heute davon.
17.05 bis 18.00 Uhr
-Die neue deutsche Küche mit Musiker und Spitzenkoch Nelson Müller:
"Gestreifte Maultaschen mit Kalbsfüllung und geschmolzenen Tomaten"
Maultaschen gehören für Nelson Müller einfach zur Deutschen Küche
dazu. Er präsentiert seine schwarz-weiss gestreifte Version und zeigt
Tricks und Kniffe wie man den Teig dafür ohne großen Stress
hinbekommt - und die Maultaschen so schließt, das sie auch zu
bleiben. Als Füllung gibt er in die Taschen traditionell
Kalbsfleisch, das ist urdeutsch und ungemein lecker, besonders wenn
man es mit den richtigen Gewürzen raffiniert verfeinert, wie Nelson.
Der Spagat zwischen traditioneller und moderner deutscher Küche ist
wie immer kein Problem für den Spitzenkoch.
Moderation: Sandra Quellmann und René le Riche

Mittwoch, 21.04.2009
16.10 bis 16.55 Uhr
-Service: Tipps zum Trödeln
Studiogast: Roland Beuge, "Trödelking"
Wenn das Wetter wärmer wird, heißt es für viele Flohmärkte im Land
"Start in die Saison". In einem kleinen Trödel-ABC lernen wir: Wie
sieht eigentlich der perfekte Stand aus, wie verkaufe ich meinen
Trödel ohne die Leute zu nerven, und wie kann ich als Kunde am besten
feilschen.
17.05 bis 18.00 Uhr
-Pfirsich-Maracuja-Schmetterlingstorte
Studiogast: Marianne Honold, Konditormeisterin
Mit dieser Torte kommen wir im Frühling an: Fruchtige Aromen und eine
fröhliche Form heben die Stimmung, egal wie das Wetter ist. Und das
Beste: Man nimmt die Früchte, die man am liebsten mag, die man noch
im Keller hat, oder die es gerade frisch zu kaufen gibt.
-fit&gesund: Metabolische Balance
Studiogast: Dr. Anette Weise, Allgemeinmedizinerin
Die richtige Art abzunehmen ist ein schier unerschöpfliches
Gesprächsthema. Kein Wunder, denn die Hälfte aller Deutschen ist
übergewichtig, die Nachfrage nach Strategien und Konzepten zum
Abspecken ist groß. Einer der neuesten Trends: Metabolic Balance. Ein
Ernährungsprogramm, das individuell nach dem Blutbild des
Diätwilligen konzipiert wird, der dafür aber auch einiges an Geld
berappen muss. Ist das ein Erfolgsrezept oder Beutelschneiderei? Wir
sprechen mit der Ernährungsmedizinerin Dr. Anette Weise darüber.
Moderation: Eva Assmann und René le Riche

Donnerstag, 22.04.2010
16.10 bis 16.55 Uhr
-"Stehpinkler"
Studiogast: Klaus Schwerma, Sozialwissenschaftler und Buchautor
Sie spritzen, sie splentern, sie tröpfeln - und sind dabei komplett
beratungsresistent: Etliche Männer pinkeln noch immer bevorzugt im
Stehen, trotz der unangenehmen Folgen für ihre Mitbewohner.
Medizinisch gesehen, ist Stehpinkeln für Männer genauso komfortabel
und gesund wie Sitzpinkeln, und der Mann würde sich viele unangenehme
Diskussionen ersparen. Trotzdem hält er an seinem naturgegebenen
Privileg fest. Es muss beim Stehpinkeln also um mehr gehen, als nur
um Bequemlichkeit - etwa um die letzte Bastion der Männlichkeit?
17.05 bis 18.00 Uhr
-Mein daheim: Kübelpflanzen raus
Studiogast: Rüdiger Ramme, Gärtnermeister
Der Trend zu mediterranen Pflanzen steigt von Jahr zu Jahr. Im Sommer
ist das nicht so problematisch, einen Platz für sie zu finden. Doch
man muss bedenken, dass die meisten Kübelpflanzen nicht winterhart
sind und einen frostfreien Raum zum Überwintern brauchen. Gärtner
Rüdiger Ramme zeigt, was wir jetzt schon auf die Terrasse stellen
können.
-fit&gesund: Asthma
Studiogast: Dr. Frank Rommelmann
Asthma ist auf dem Vormarsch. Etwa fünf bis acht Prozent der
Erwachsenen haben die quälende Atemwegserkrankung, bei den Kindern
ist die Quote allerdings viel höher. Asthma ist nicht heilbar, aber
durch entsprechende Behandlung kann die Lebensqualität der
Betroffenen erheblich erhöht werden. Häufig entwickelt sich Asthma
erst als Folge einer allergischen Erkrankung. Damit aus einer
Allergie nicht zwangsläufig Asthma wird, sollte man frühzeitig damit
beginnen, die allergischen Symptome zu therapieren.
Moderation: Eva Assmann und René le Riche

Freitag, 23.04.2010
16.10 bis 16.55 Uhr
-Tag des Bieres
Studiogast: Klaus-Joachim Schlegel, Bierexperte
Bier - dem Klischee nach des deutschen liebstes Getränk. Tatsächlich
hat Deutschland weltweit den zweithöchsten Bierverbrauch pro Kopf.
Die Beliebtheit von Bier zeigt sich auch in all den Mythen und
Geschichten, die sich um das Jahrtausende alte Getränk ranken. Und
dass Bier eine echte Leidenschaft sein kann, wird auch im Gespräch
mit unserem Studiogast deutlich. Mit ihm möchten wir einige dieser
Geschichten ergründen: Wer hat's erfunden? Was fließt in NRW aus dem
Zapfhahn? Ist Bier wirklich Männersache? Macht Bier schön oder einen
Bierbauch? Und wie kommt Hildegard von Bingen zu der Annahme, jeder
Tag ohne Bier sei ein Gesundheitsrisiko?
-Wir in NRW: dat&wat - das Regiolekte-Quiz, live mit Georg
Cornelissen
-Reise+Freizeit: Unterwegs auf der Stiftsroute im Münsterland
Studiogast: Antje Zimmermann, Reisejournalistin
Zur Eröffnung der Radsaison sind wir im Münsterland unterwegs. Dort
gibt es eine noch relativ unbekannte Route: die Stiftsroute. Diese
Route verbindet neun adlige Damenstifte miteinander, verbunden durch
eine reizvolle münsterländische Parklandschaft. Antje Zimmermann
erzählt mehr über die historischen Gebäude und ihre ehemaligen
Bewohnerinnen. Darunter ist auch das Stift in Asbeck.
17.05 bis 18.00 Uhr
-Mensch&Tier: Briard-Welpen
Studiogast: Detlev Stahnke, Briard-Halter
Jeden Freitag stellen unsere Zuschauer ihre Hunde vor. Heute wird
Detlev Stahnke aus Haltern am See die Hunderasse "Briard" vorstellen.
Der Briard ist ein ehemaliger Hirten-und Hütehund, der seinen
Ursprung in Frankreich hat. Detlev Stahnke wird darüber berichten,
wie dramatisch und bewegend die Geburt seiner Welpen verlaufen ist,
die im Wohnzimmer und in der Tierklinik zur Welt gekommen sind, wie
viel Chaos die Welpen in den ersten Wochen angerichtet haben, wie
aufwendig es ist, einen Briard zu erziehen und wie zeitintensiv die
Haltung eines Briards ist.
-fit&gesund: Soja
Studiogast: Linda Tan, Allgemeinmedizinerin und TCM-Ärztin
Ob Tofu, Miso oder Sojasauce - Grundlage ist immer die Sojabohne. In
der Hülsenfrucht steckt fast alles, was der Mensch braucht. Dr. Tan
verrät, was in Soja alles drin steckt und gibt Tipps und Infos rund
um die gesunde Bohne.

Moderation: Eva Assmann und René le Riche

(Fotoangebot unter www.ard-foto.de)

Originaltext: WDR Westdeutscher Rundfunk
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