Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann mit S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants Awards 2010 für sein Lebenswerk ausgezeichnet - BILD

Österreichs Spitzenkoch Eckart Witzigmann erhält anlässlich der
"S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants Awards" am 26. April
2010, in London den Ehrenpreis für sein Lebenswerk

Eschen (ots) - Die österreichische Kochlegende Eckart
Witzigmann, dessen Restaurant "Aubergine" zu den ersten mit drei
Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants außerhalb Frankreichs
gehörte, erhält die begehrte Trophäe für seinen außergewöhnlichen
Beitrag zur europäischen Spitzengastronomie. Damit reiht sich
Witzigmann in einen Kreis hoch dekorierter Spitzenköche ein.

Zu den letzten Starköchen, die den Preis für ihr Lebenswerk in
Empfang nehmen durften, gehörten die Jahrhundertköche Paul Bocuse und
Joel Robuchon sowie die internationalen Spitzenköche Gualtiero
Marchesi, Albert und Michel Roux und Alice Waters.

Die Preisträger wurden von den Mitgliedern der "World's 50 Best
Restaurants Academy" ausgewählt, zu denen 26 der renommiertesten
Fachjournalisten im Gastronomiebereich gehören. Hannes Konzett,
Vorsitzender der schweizerisch-österreichischen Jury, kommentierte
die Wahl Witzigmanns wie folgt: "Eckart Witzigmann ist einer der am
meisten herausragenden Spitzenköche weltweit. Seine Restaurants
Tantris, Aubergine und aktuell sein Gastro-Konzept Hangar-7 in
Salzburg setzten internationale Maßstäbe.

Mit seinem sozialen Engagement im Rahmen der Gruppe "Spitzenköche
für Afrika" sammelte er in den letzten beiden Jahren über eine halbe
Million Euro für Karlheinz Böhm's Stiftung "Menschen für Menschen".
Nicht zuletzt auch deshalb hat Eckart Witzigmann - "der Chef" - diese
Auszeichnung für sein Lebenswerk mehr als verdient." Paul Wootton,
Herausgeber des britischen "Restaurant Magazine", das die
Auszeichnung ins Leben rief und veranstaltet: "Eckart ist einer der
großen kulinarischen Wegbereiter unserer Zeit mit einer ungeheuren
natürlichen Begabung und einer außergewöhnlichen Erfindungsgabe für
neue Konzepte. Wir freuen uns, ihn zur Gruppe der weltweit
renommiertesten Spitzenköche zählen zu dürfen."

Zeitschrift Restaurant Magazine

Die Zeitschrift "Restaurant Magazine" ist die führende britische
Fachzeitschrift für Gastronomen und Profiköche. Sie führt seit 2002
die "World's 50 Best Restaurants" durch. Die Zeitschrift "Restaurant
Magazine" ist allein für Organisation der Awards, Auszählung der
Stimmen und Erstellen der Liste verantwortlich.

S.Pellegrino setzt seine erfolgreiche Partnerschaft als
Titelsponsor für die Awards fort. S.Pellegrino und Acqua Panna sind
als Mineralwasser weltweit führend im Bereich der gehobenen Küche.
Beide sind Ausdruck des italienischen Stils, der hervorragende
Qualität, Freude und Wohlbefinden vereint.

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Rückfragehinweis:
S.Pellegrino World's 50 Best Restaurant Awards 2010
Emma Jarman oder Alex Tunney
Tel.: +44 207 631 1000
mailto:worlds50best@luchfordapm.com
mailto:emma.jarman@luchfordapm.com

Hannes Konzett, Regional Chair Schweiz- Österreich
Tel.: +423-7912689
mailto:hkonzett@oscars.li
http://www.theworlds50best.com

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TPT0004 2010-04-23/12:43

Originaltext: Hans Konzett - Chefredakteur
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