 Innovation für den Lebensmittelmarkt: Schlagfix / Die laktosefreie Schlagcreme, die aus 15% reinem Pflanzenfett hergestellt wird, ist cholesterinfrei und kalorienreduziert
Geschrieben am 24-08-2006 |
Bad Bibra (ots) -
- Querverweis: Bild wird über obs versandt und ist unter
http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs abrufbar -
Rechtzeitig zur Pflaumenzeit in Deutschland ....
ist "Leha-Schlagfix", eine laktose-, cholesterin- und glutenfreie
Schlagcreme, deren Volumen sich beim Aufschlagen vervierfacht, auf
dem Markt.
Das macht die Creme, die jetzt auch als "Leha-Schlagfix
sprühfertig" in den Märkten erhältlich ist, besonders ergiebig für
die Verfeinerung von Kuchen, Desserts und Früchten aller Art.
Das mittelständische Unternehmen LEHA, aus Bad Bibra,
Sachsen-Anhalt, hat mit diesem Produkt eine Ernährungsalternative für
laktoseintolerante Menschen geschaffen. Erstmals können diese wieder
kochen, backen, Eis essen usw. Menschen mit erhöhten
Cholesterinwerten können das Produkt bedenkenlos einsetzen.
Viele Millionen Menschen in Deutschland können Milch und
Milchprodukte nicht essen, weil sie an einer
Milchzucker-Unverträglichkeit leiden. Diese Laktose-Intoleranz wird
von einem Mangel des Enzyms Laktase verursacht, das den Milchzucker
in seine verdaubaren Bestandteile aufspaltet.
Immer mehr Verbraucher suchen nach cholesterinfreien
Nahrungsmitteln. Entweder auf ärztliches Anraten, oder weil sie sich
bewusster ernähren möchten.
Für die laktosefreie Schlagcreme werden 15 Prozent reines
Pflanzenfett aus der Frucht der Ölpalme verwendet. Sie ist also frei
von Cholesterin, das in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Die aus
der gleichen Produktfamilie stammende flüssige Schlagcreme hat 43
Prozent weniger Kalorien als handelsübliche Schlagsahne. Somit schont
"Leha-Schlagfix" nicht nur den Darm jener Menschen, die Milchzucker
nicht vertragen, sondern auf lange Sicht auch Herz und Gefäße.
Originaltext: LEHA, Lebensmittelhartung
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=59760
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_59760.rss2
Weitere Informationen:
LEHA, Lebensmittelhartung, Geschäftsführerin Kirsten Hartung,
Gewerbepark Am Kalkwerk 1, 06647 Bad Bibra
www.schlagfix.de
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