BURGER KING® präsentiert erstes energieeffizientes Restaurant / Neuer Restaurant-Typus in Waghäusel mit reduziertem Energieverbrauch und CO2-Ausstoß

München (ots) - Heute präsentiert BURGER KING® in Waghäusel sein
erstes energieeffizientes Restaurant. Der in Kooperation mit der
Wirsol Solar AG entwickelte Prototyp spart durch den Einsatz
modernster Technik und erneuerbarer Energien jährlich über 45 % Strom
allein durch Photovoltaik und Windenergie. Diese Energieersparnis
trägt dazu bei, dass pro Jahr mehr als 120 Tonnen CO2 weniger
ausgestoßen werden. BURGER KING® bietet seinen Franchisepartnern
damit ein innovatives und wirtschaftlich attraktives Konzept, das
rund ein Drittel seines Energiebedarfs selbst deckt und langfristig
Verbrauchskosten spart.

"Mit der Eröffnung des Restaurants in Waghäusel bietet BURGER
KING® ein zukunftsweisendes, energieeffizientes Konzept, das auf
unser globales Corporate Responsibility Programm und unser Engagement
für die Umwelt einzahlt", erklärt Jonathan Fitzpatrick,
Geschäftsführer von BURGER KING® in Deutschland.

Modernes Design gepaart mit energieeffizienten Bauelementen

Das von BURGER KING® und der baden-württembergischen Wirsol Solar
AG entwickelte Pilotprojekt ist im lifestyligen Design der Zukunft
gehalten und zudem mit modernster Technik und energieeffizienten
Bauelementen ausgestattet: durch die raumlufttechnischen Anlagen wird
ein Wärmerückgewinnungsgrad von 73 % erreicht, Photovoltaik- und
Windkraftsysteme sparen zudem bis zu 45 % Strom im Vergleich zu einem
Standard-Restaurant ein. "Das Entscheidende ist der Mix aus einer
energieeffizienten Bauweise, der optimalen Nutzung vorhandener
Energiepotenziale sowie der Stromerzeugung durch restauranteigene
Anlagen - und das zu einem Preis, der eine serienmäßige Produktion
möglich macht", erklärt Heinz-Peter Dickes, Director Development bei
BURGER KING® Central Europe. So erzeugen 723 Solarmodule mehr als
53.500 kWh Strom pro Jahr, was in etwa dem Jahresverbrauch von
fünfzehn 4-Personen-Haushalten entspricht. Langlebige LED-Leuchten
reduzieren den Stromverbrauch für die Beleuchtung um 55 %. "Dass sich
unsere Photovoltaiklösungen weltweit in das Konzept von BURGER KING®
integrieren lassen, zeigt, dass die erneuerbaren Energien auch für
die Wirtschaft immer wichtiger werden", erklärt Wirsol-Vorstand
Markus Wirth.

Das Warmwasser, auf dessen Erzeugung etwa die Hälfte des
Energiebedarfs eines herkömmlichen BURGER KING® Restaurants entfällt,
wird allein durch aus Abwärme erzeugter Energie beheizt. Der typische
Werbepylon wird in Waghäusel durch ein Windrad ersetzt, das bis zu
2.500 kWh jährlich zur Stromversorgung des Restaurants beisteuert.
Zum Standort gehört zudem eine solar-betriebene Stromtankstelle.

Energieeffizientes Restaurant als weiterer Schritt des BK Positive
Steps® Programms

Die Entwicklung des energieeffizienten Restaurant-Typus ist ebenso
wie die weltweite Einführung eines neuen, energiesparenden Broilers
Teil des umfassenden, internationalen BK Positive Steps® Corporate
Responsibility Programms, das die Burger King Corp. (BKC) erfolgreich
als globale Leitlinie zur verantwortungsvollen Entwicklung der Marke
etabliert hat. Im Zeichen eines verantwortungsvollen Umgangs mit
Ressourcen recyclen die unternehmenseigenen Restaurants nicht nur
Abfälle, auch das Frittieröl wird der Weiterverwertung zu Biodiesel
zugeführt. Das Unternehmen reduzierte zudem die Produktverpackungen
und unterstützt das Pilotprojekt eines emissionsarmen,
erdgasbetriebenen LKWs seines Logistikpartners Meyer Logistik.

Weitere Informationen zur Unternehmensphilosophie BK Positive
Steps® sowie der jüngste Corporate Responsibility Report finden sich
auf der Website von BKC unter www.bk.com/corporateresponsibility .

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Originaltext: BURGER KING GmbH
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