"Voll fies - Die Tricks der Nahrungsmittelindustrie" / ZDFneo-Eventabend über unappetitliche Wahrheiten

Mainz (ots) - Unappetitliche Wahrheiten auf ZDFneo: Am Freitag,
30. Juli 2010, präsentiert der Digitalsender den Eventabend "Voll
fies - Die Tricks der Nahrungsmittelindustrie". Um 20.15 Uhr zeigt
ZDFneo den US-Spielfilm "Fast Food Nation" als Free-TV-Premiere. Um
22.20 Uhr deckt "Da wird mir übel" die Geheimnisse industriell
produzierter Lebensmittel auf, ehe um 22.55 Uhr die Dokumentation
"Gefährliche Mahlzeiten" der Frage nachgeht, wie Nahrung die Gene
beeinflusst.

"Fast Food Nation" ist die fiktionalisierte filmische Umsetzung
des gleichnamigen Sachbuch-Bestsellers von Eric Schlosser. Eines
Tages untersuchen ein paar Studenten der Lebensmitteltechnik Burger
der fiktiven Fastfoodkette "Mickeys" für ihre Forschungen - und
finden überdurchschnittlich viele Kolibakterien. Don Henderson, Chef
der Marketingabteilung, soll daraufhin die Ursache klären, um den
drohenden Skandal zu verhindern. Seine Suche führt ihn zu sämtlichen
Stationen der industriellen Fleischproduktion. Für seinen
Episodenfilm konnte Regisseur Richard Linklater unter anderen Bruce
Willis, Patricia Arquette und Ethan Hawke gewinnen.

Ob Schwein in der Geflügelwurst, Analogkäse im Döner, Kleber im
Schinken - was wirklich drin ist in unserem Essen will Moderator Kim
Adler von Produzenten, Herstellern und Verbandsvertretern in "Da wird
mir übel" wissen. Adler zeigt mit der Aktion "Pimp Dein Fleisch" in
einem nordrhein-westfälischen Einkaufszentrum, wie aus vielen kleinen
Fleischstückchen ein Ganzes wird. Und schließlich versucht er seine
mit 14 Zusatzstoffen selbstgemachte "Mega-Cordon-bleu-Wurst" auf der
größten Nahrungsmittelmesse "Anuga" zu verkaufen.

Nicht nur für die Wissenschaft ist diese Erkenntnis eine
Sensation: Das, was wir essen, bestimmt, welche Gene in unserem
Körper aktiv sind. Nahrung kann Gene ein- und ausschalten. Die Folgen
wirken sich über Generationen aus - möglicherweise müssen noch die
Enkel für die Ernährungssünden ihrer Großeltern bezahlen.
"Gefährliche Mahlzeiten. Wie Nahrung unser Erbgut beeinflusst" heißt
die Dokumentation, mit der ZDFneo den Eventabend abschließt. Die
Autoren vertiefen sich in die so genannte Epigenetik und suchen nach
"guten" und "bösen" Stoffen in Lebensmitteln. Von der noch jungen
Wissenschaft lernen sie, wie Gene durch Substanzen aus der Nahrung
an- und abgeschaltet werden.

Fotos sind erhältlich über den ZDF-Bilderdienst, Telefon: 06131 -
706100, und über http://bilderdienst.zdf.de/presse/dawirdmiruebel

Mehr Informationen zum Programm unter www.zdfneo.de.

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