Müssen Knödel rund sein? Tiroler Gastro- und Hotelfachmesse ante portas - BILD

Innsbruck (ots) - Müssen Tiroler Knödel rund sein? Wo spare ich
am meisten Energie? Diese und viele andere Fragen beantwortet die
fafga `10, die Fachmesse für innovative Gastlichkeit, vom 12.-15.
September auf der Messe Innsbruck.

250 Aussteller zeigen die neuesten Produkte, darunter die erste
zertifizierte Raucherkabine. 52 Vorträge informieren und geben
wertvolle Tipps zur Optimierung von Tourismusbetrieben. Im
Vordergrund des Interesses der diesjährigen fafga steht die
"Sanierungsoffensive für die Hotellerie", wo sich führende Firmen zum
Thema Bauen, Sanieren und Energiesparen in einer großen Leistungs-
und Beratungsschau auf über 1000 m2 präsentieren. Beim neuen
Themenschwerpunkt "Tiroler Hotel Know-how auf dem internationalen
Markt" zeigen gebürtige Tiroler den Weg ihres Erfolges auf und führen
mit best practice Beispielen zu den schönsten Hotels der Welt. Die
Europakonferenz des Weltverbandes der Köche bringt die Gourmet-Elite
nach Innsbruck. Meisterhaftes zeigt auch die 1. Internationale
Tiroler Barista Meisterschaft und - ganz neu im Programm - die 1.
Internationale Tiroler Latte Art Meisterschaft. Das fafga Symposium
des Clusters Wellness Tirol steht unter dem Titel "Der Gast im Jahr
2020 - eine Branche im Wertewandel". Neben diesen Schwerpunkten zeigt
die fafga auch ihr bewährtes Programm mit vielen Highlights, die
letztes Jahr 15.700 Besucher auf die Fachmesse für innovative
Gastlichkeit gelockt haben: Wein-, Bier- und
Spirits-Degustationslounge, Big Cooking Contest, Kunst im Gastraum,
Tiroler Bierzapfwettbewerb, Deko-Wettbewerb "Tischkultur vom
Feinsten", Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft und vieles andere
mehr.

Die fafga ist auch eine Plattform für den touristischen Gedanken-
und Erfahrungsaustausch und Treffpunkt für alle, die über den
Tellerrand schauen und nicht auf der Stelle treten wollen. Auch im
Tourismus gilt die Devise: die Zeichen der Zeit erkennen heißt,
Maßstäbe für die Zukunft setzen.

http://www.fafga.at

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TPT0004 2010-09-07/10:02

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