Klümper als erster Nahrungsmittelhersteller mit dem ECARF-Qualitätssiegel ausgezeichnet

Schüttorf (ots) -

- Querverweis: Das ECARF-Qualitätssiegel liegt in der digitalen
Pressemappe zum Download vor und ist unter
http://www.presseportal.de/dokumente.html
abrufbar -

Die H. Klümper GmbH & Co. KG ist ein seit dem Jahre 1821 am Markt
operierendes Familienunternehmen, das sich ausschließlich mit der
Herstellung hochwertiger roher Schinkenspezialitäten - geräuchert
oder luftgetrocknet, als Bedienungs- oder Selbstbedienungsware -
beschäftigt.

Mittlerweile gehört Klümper auf nationaler Ebene zu den
bedeutendsten deutschen Rohschinkenanbietern und exportiert seine
Delikatessen sowohl innerhalb Europas als auch weltweit, so z.B. in
die Vereinigten Staaten von Amerika, wo man als größter
Rohschinkenlieferant deutscher Herkunft gilt.

Klümper setzt kompromisslos auf Qualität. Bei der nach wie vor
handwerklich- traditionellen Fertigung im industriellen Mengenmaßstab
wird komplett auf nicht benötigte Zutaten wie Geschmacksverstärker,
Gewürze, Gluten, Laktose, Antioxidationsmittel und gentechnisch
veränderte Organismen verzichtet und somit ein wirklich natürliches
Produkt angeboten.

Dieser Schritt gilt bei der Herstellung von Rohschinken als
richtungsweisend und einzigartig.

Zudem ist die komplette Produktpalette frei von Allergenen!

So erscheint es nur als eine logische Schlussfolgerung, dass die
H. Klümper GmbH & Co. KG als erstes Unternehmen im Bereich der
Nahrungsmittelhersteller mit dem ECARF-Qualitätssiegel ausgezeichnet
wurde.

Unter dem Motto "Lebensqualität trotz Allergie" wurde dieses
Qualitätssiegel durch die Europäische Stiftung für Allergieforschung
(ECARF) aus der Hautklinik der Charité - Berlin ins Leben gerufen.

Allergien nehmen in allen industrialisierten Ländern dramatisch
zu. In Europa sind inzwischen etwa 30 Prozent der Bevölkerung davon
betroffen. Es ist davon auszugehen, dass im Jahre 2010 jeder Zweite
an einer Allergie leiden wird. Trotzdem werden Allergien in der
Öffentlichkeit nach wie vor bagatellisiert.

Ziel des ECARF-Qualitätssiegels ist die Berücksichtigung
besonderer Anforderun-gen und Interessen von Allergikern an Produkte
und Dienstleistungen.

Produkte und Dienstleistungen werden dann als allergikerfreundlich
mit dem Siegel ausgezeichnet, wenn sie das tägliche Leben von
Allergikern nachweislich verbessern.

Originaltext: H. Klümper GmbH & Co. KG
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Pressekontakt:
Dennis Badberg

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