 ERNÄHRUNG: Kamele an der Melkmaschine
Geschrieben am 22-10-2006 |
Hamburg (ots) - Wissenschafts-Meldung zur November-Ausgabe von GEO
In Dubai wird die weltweit erste vollautomatisierte
Kamel-Melkanlage eingeweiht. Wie das Magazin GEO in seiner
November-Ausgabe berichtet, sollen die Bewohner des Emirats mithilfe
der Milch wieder an gesunde Ernährung herangeführt werden. Das ist
dringend geboten: 25 bis 30 Prozent der Einheimischen leiden unter
Diabetes II, als Folge von zu wenig Bewegung und ungesundem Essen.
Einst waren die Dubaitis eines der gesündesten Völker der Welt -
obwohl sie sich fast nur von Datteln und Kamelmilch ernährten. Der
deutsche Initiator des Kamelfarmprojekts, Ulrich Wernery, hat die
Milch der Dromedare analysiert und festgestellt, weshalb sie so
gesund ist: Sie enthält fünfmal so viel Vitamin C wie die Milch von
Kühen, dabei lediglich halb so viel Fett, und sie verursacht kein
Völlegefühl, weil sie nicht verklumpt. Außerdem ist sie auch für
Menschen genießbar, die an einer Kuhmilchunverträglichkeit leiden.
Das aktuelle GEO ist ab Montag im Zeitschriftenhandel erhältlich
und kostet 6,- Euro.
Unter www.geo.de/presse-download finden Sie das aktuelle Heftcover
zum Download.
Belegexemplare erbeten.
Originaltext: Gruner+Jahr, GEO
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Maike Pelikan
GEO Marktkommunikation
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