 Indische Wochen bei Gourmondo - Bollywood lässt grüßen
Geschrieben am 06-12-2006 |
Schwalmstadt (ots) - Indien, ein Land und eine Kultur, die
faszinieren, ob im Kino, in der Popmusik oder in der Mode! Natürlich
betrifft die Vorliebe für das orientalische Lebensgefühl auch die
kulinarischen Genüsse. Die große Vielfalt an Gewürzen und die
scharfen Saucen gelten als Inbegriff indischer Kochkultur.
Die bekanntesten indischen Gerichte werden unter dem Sammelbegriff
Curry zusammengefasst. Was außerhalb Indiens die Definition für eine
fertige Gewürzmischung ist, bezeichnet in der indischen Küche eine
Art Eintopfgericht, das mit Reis bzw. Chapati oder Puri (indische
Brotsorten) gegessen wird. Die Bezeichnung Curry stammt aus der Zeit
der englischen Kolonialherrschaft. Die Briten übertrugen den Namen
der enthaltenen Gewürzmischung auf das Gesamtgericht. Die würzigen
Mischungen, die indischen Currys ihren unverwechselbaren Geschmack
verleihen, werden Masala genannt und variieren geschmacklich von süß
über pikant bis hin zu extrem scharf.
Die Zutaten für indische Speisen sind nicht allerorts zu bekommen.
Unter Gourmondo.de können Liebhaber der orientalischen Kochkultur
einfach, schnell und günstig alle benötigten Produkte erstehen. Vom
typischen Reis, über die Gewürzmischungen, Currypasten bis hin zum
Bollywood-Set, das neben kulinarischen Spezialitäten auch die DVD "In
guten wie in schweren Tagen" enthält, gibt es bei Gourmondo alles für
kochbegeisterte Indien-Fans. Ideal für Einsteiger ist das
Gewürz-Sparpaket zu 14,99 Euro. Es enthält neben Kardamom, Koriander
und Masala viele weitere verfeinernde Ingredienzien. Die passende
indische Atmosphäre lässt sich mit den duftenden Räucherstäbchen und
den aromatischen Tees von Gourmondo herbeizaubern.
Weitere Informationen und das Angebot von Gourmondo gibt's unter
www.gourmondo.de.
Originaltext: Gourmondo
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Kafka Kommunikation
Ursula Kafka
Bavariaring 43
80336 München
Tel 0049-89-76759434
Fax 0049-89-76759435
E-Mail: ukafka@kafka-kommunikation.de
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