ErlebnisBauernhof in XXL / Engagierte Partner und ein erweitertes Konzept - Besuchermagnet der Grünen Woche 2007 in Berlin jetzt auf 6.000 Quadratmetern

Bonn/Berlin (ots) - Er gibt einen realistischen Einblick in die
moderne und zukunftsfähige Land- und Ernährungswirtschaft
Deutschlands und hat sich damit in den vergangenen sieben Jahren zu
einer der bekanntesten und erfolgreichsten Marken der Internationalen
Grünen Woche entwickelt - der Erlebnis-Bauernhof in Halle 3.2 der
Messe Berlin. Einmal mehr bietet er auch im kommenden Jahr vom 19.
bis zum 28. Januar zahlreiche Informationen, ein Erlebnis für alle
Sinne sowie abwechslungsreiche Unterhaltung für die ganze Familie.

Die Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. (FNL) und
die übrigen Initiatoren des Erleb-nisBauernhofs, die Centrale
Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA), der
Deutsche Bauernverband e.V. (DBV) und die i.m.a.
information.medien.agrar e.V. sowie über 50 Ausstellungspartner haben
sich eine Menge einfallen lassen, um den Besuchern Herkunft und
nachhaltige Erzeugung qualitativ hochwertiger Lebensmitteln
anschaulich und praxisnah darzustellen.

Auf einer noch größeren Fläche als bisher - auf insgesamt 6.000
Quadratmetern - informieren die Veranstalter über land- und
ernährungswirtschaftliche Produktionsketten, Qualitätssicherung,
artgemäße Tierhaltung, Pflanzenschutz, Agrarberufe, Ernährung und
Bewegung, Urlaub auf dem Bauernhof und vieles mehr. Neben der
sachlichen Aufklärung kommen beim Sehen, Schmecken, Fühlen und
Staunen auch Spaß und Spiel nicht zu kurz. Nicht umsonst ist der
ErlebnisBauernhof Jahr für Jahr einer der beliebtesten Treffpunkte
junger Familien mit Kindern.

Von sieben Gramm bis 600 Kilogramm Gewicht - die Tiere des
ErlebnisBauernhofs Ein besonderes Erlebnis für Groß und Klein ist
jedes Jahr die Begegnung mit den Tieren des Messebauernhofs. 20
Milchkühe, 25 Ferkel und erstmalig ein ganzes Bienenvolk warten auf
interessierte Besucher.

Von Feld und Stall bis auf den Küchentisch - Obst, Gemüse,
Fleisch, Milch und Brot Das erfolgreiche Konzept, möglichst
geschlossene Nahrungsmittelketten darzustellen, führen die
Ver-anstalter auch 2007 fort: So können die Besucher zum Beispiel
entlang eines "Obstpfads" an blühenden und fruchttragenden Apfelbäume
schnuppern und die weitere Verarbeitung der Äpfel zu hochwer-tigem
Fruchtsaft verfolgen. Die Aussteller präsentieren zudem aus jedem
Bundesland eine typische Apfelsorte. Die Besucher können die Früchte
und den frisch gepressten Fruchtsaft direkt probieren.

Am Obstpfad bringen die Veranstalter den Besuchern überdies das
faszinierende Lebewesen "Biene" und die Arbeit eines Imkers näher.
Hier erfährt Besucher, welche Rolle die Bienen für das Öko-System der
Landwirtschaft spielen. Durch einen Schaukasten können die Besucher
einen Blick auf das fleißige Treiben eines lebenden Bienenvolkes
werfen.

Auf der angrenzenden 1.000 Quadratmeter großen Ackerfläche können
sich die Verbraucher entlang des "Gemüsepfads" über den Anbau und die
Verwertung von Salaten, Porree, Kohl und anderen Gemüsesorten
informieren. Landwirte, die die jeweiligen Gemüsesorten auf ihren
Betrieben anbauen, stehen den Verbrauchern als Gesprächspartner am
Ackerrand zur Verfügung. Auch das Thema Pflanzenschutz und
Pflanzendüngung kommt nicht zu kurz und wird anschaulich erläutert.
Besucher mit einem besonderen Interesse am Thema Technik können sich
außerdem moderne Landtechnik wie beispielsweise einen
Biodiesel-Schlepper eingehend anschauen.

Auch die Milch und ihr Weg "vom Stall bis ins Glas" sind wieder
ein zentrales Thema der Ausstellung: Anschaulich und interaktiv
demonstrieren die Experten vor Ort die Untersuchung der
Milch-Qualität und ihrer Inhaltsstoffe sowie die Herstellung von
Butter, Käse, Joghurt und anderen Molkereiprodukten.

Die Bedeutung von gesundem Fleisch und Fleischwaren für eine
ausgewogene Ernährung bildet einen weiteren Schwerpunkt auf dem
ErlebnisBauernhof 2007. Besucher können die Verarbeitung von Fleisch
verfolgen und sich umfassend zum Thema Qualitätssicherung von
Fleischwaren informieren. Eine gläserne Metzgerei bietet außerdem
weitere Einblicke in die Verarbeitungsprozesse.

Auch die Ausbildungs- und Schaubäckerei mit ihren täglichen
Backvorführungen wird wieder ein Anziehungspunkt auf dem
ErlebnisBauernhof sein. Besucher können die erzeugten Produkte direkt
probieren.

Vom Lebensmitteleinzelhandel bis in die Show-Küche - Frische und
Qualität überzeugend präsentiert Am Ende der Erzeuger- und
Verarbeitungskette von Nahrungsmittelprodukten stehen die Supermärkte
und traditionellen Einzelhandelsgeschäfte, in denen die Verbraucher
ihre Lebensmittel schließlich kaufen. Erstmalig stellt im kommenden
Jahr ein führendes Unternehmen dieser Branche auf dem
ErlebnisBauernhof seine Leistungen in Bezug auf Frischegarantie und
Qualitätssicherung von Nahrungsmitteln dar. Auf einem so genannten
"Markplatz" können sich die Besucher von der Qualität der Waren
überzeugen. In einer erstklassig ausgestatteten Show-Küche bringen
zahlreiche prominente deutsche Starköche, aber auch Landfrauen und
Landjugendliche, das Publikum mit ihren Kochkünsten zum Staunen.

Von der Dokumentation bis zur Qualitätskontrolle -
Lebensmittelsicherheit ist das A und O Die Dokumentation der
einzelnen Schritte im landwirtschaftlichen Betrieb - von der Aussaat,
Pflege, Ernte bis zur Verarbeitung - stellen die Veranstalter anhand
eines Betriebs-Dokumentationssystems anschaulich und verständlich
dar. Gemüse- und Obstpfad münden in den großen Bereich der
"Qualitätssicherung". Dort stehen unabhängige Experten Verbrauchern
für Fragen zur Verfügung. Auch aus den Bereichen Fleisch und Milch
sowie Milchprodukte sind Ansprechpartner vor Ort. Anerkannte
Zertifizierungsorganisationen erklären interessierten Gästen, mit
welchen Methoden sie die Sicherheit von Lebensmitteln kontrollieren.

Vom Melkroboter bis zur mobilen Arztpraxis - artgemäße Tierhaltung
und Tiergesundheit Auch die hochmoderne Ausstattung von Kuh- und
Schweinestall können Besucher besichtigen: Melkroboter, Spaltenböden,
Kuhbürste und Liegematten sorgen bei den Kühen für Wohlbefinden;
Spielzeug und Rotlichtlampen zum Wärmen erfreuen die Schweine.

Das Thema Tierernährung ist ein weiterer, wichtiger Aspekt für die
Qualitätssicherung von Lebensmitteln. Besucher können sich eingehend
und interaktiv über die genaue Zusammensetzung von Futtermitteln
informieren. Am Stand der Tierärzte können sie sich von der
verantwortungsvollen Arbeit dieser Berufsgruppe überzeugen. Hier
erklären Tierärzte, wie sie sich gemeinsam mit dem Landwirt um die
Gesundheit der Nutztiere kümmern. Eine mobile Tierarztpraxis bietet
interessante Einblicke.

Von Information und Unterhaltung bis zum gläsernen Studio -
Bühnenprogramm und Medienpartner DLF Die zentrale Bühne des
ErlebnisBauernhofs ist wie in den vergangenen Jahren die Plattform
für ein abwechslungsreiches und interessantes Informations- und
Unterhaltungsprogramm. Wie in den Vorjahren begleitet der
Deutschlandfunk als fester Medienpartner den ErlebnisBauernhof mit
seinen täglichen Live-Berichten. Erstmalig errichtet der DLF im
kommenden Jahr ein gläsernes Studio auf dem ErlebnisBauernhof. Die
Besucher können also den "Radio-Machern" bei ihrer Arbeit über die
Schultern schauen.

Vom leiblichen Wohl bis "MeKi" - Restaurant und Messekindergarten
Für das kulinarische Wohl der Gäste sorgt wiederum die Frankenfarm.
Im Restaurant und im Bauernhof-Café können die Gäste die frisch
zubereiteten Produkte der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft
genießen. Auf dem ErlebnisBauernhof befindet sich außerdem der
offizielle Messekindergarten MeKi.

Mehr Informationen zu den Inhalten und zum Programm des
ErlebnisBauernhofs unter www.fnl-erlebnisbauernhof.de. Hier können
Sie auch eine Liste aller Partner des ErlebnisBauernhofs einsehen.

Der ErlebnisBauernhof ist eine gemeinsame Initiative der CMA
Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH,
des Deutschen Bauernverbandes e.V. (DBV), der
information.medien.agrar e.V. (i.m.a) und der Fördergemeinschaft
Nachhaltige Landwirtschaft e.V. (FNL) unter federführender
Koordination der FNL. Er wird von der Rentenbank großzügig gefördert.

Originaltext: Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft
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