 WDR Fernsehen, Dienstag, 16. Januar 2007, 16.15 bis 18.00 Uhr Henning Krautmacher ("De Höhner") kocht bei "daheim & unterwegs"
Geschrieben am 11-01-2007 |
Köln (ots) - Jeden Dienstag wird gekocht bei "daheim&unterwegs" -
so wird es auch am 16. Januar sein. Dann allerdings bekommt das
Moderatoren-Duo Kirsten Ranf und René le Riche mit Henning
Krautmacher - Frontmann der kölschen Erfolgsband "De Höhner" -
prominente Verstärkung. Er wird sein "Kartoffelsuppen-Fitness-Buffet"
vorstellen und Schritt für Schritt erklären, wie man es ganz leicht
nachkochen kann.
"Ich war immer ein sehr häuslicher Typ. Ich komme aus einer
Familie, in der die Küche ein sehr wichtiger Ort war", sagt Henning
Krautmacher, die mit Hits wie "Viva Colonia", "Die Karawane zieht
weiter" oder "Sansibar" bundesweiten Erfolg feiern konnte. "Kochen
und Backen, selbst Konditorei war bei uns zu Hause immer ein großes
Thema. Mein Vater war gelernter Konditor und Koch und meine Mutter
kommt aus einer Großfamilie, die eine Mühle besaß."
Für seine Kochbegeisterung, hat der Musiker mit dem markanten
Schnäuzer eine ganz einfache Erklärung: "Ich durfte jeder Zeit in die
Küche kommen und einfach mitmachen und Sachen ausprobieren. Man hat
mich gelassen, das war toll. So habe ich schon mit elf Jahren mein
erstes komplettes Weihnachtsmenü gekocht." Der Autor von zwei
Kochbüchern, der mit seiner Band im Jahr zwischen 350 und 400
Auftritte absolviert und in der Karnevalszeit sogar mehrmals täglich
von einer Live-Bühne zur nächsten hetzt, hat, wenn es um Essen und
Trinken geht, längst sein Kredo gefunden: "Um solch ein Pensum
durchzuhalten, ist eine bewusste, gesunde Ernährung das
Entscheidende."
Der Hobbykoch ist von "Fast Food" umgestiegen - beispielsweise auf
Gemüsesuppen. Suppen sind seine Leidenschaft, sie sind lecker, leicht
zu kochen, und sie können echte Fitmacher sein. Darum, so glaubt
Henning Krautmacher, sollte sie viel öfter auf den Tisch kommen. Eine
seiner neuesten Rezeptkreationen, eine Kartoffelsuppe mit
verschiedenen Einlagen, zeigt er deshalb am Dienstag bei
"daheim&unterwegs" im WDR Fernsehen.
Originaltext: WDR Westdeutscher Rundfunk
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=7899
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_7899.rss2
Pressekontakt:
Elke Kleine-Vehn
daheim & unterwegs
Funkhaus Düsseldorf
Tel.: 0211/89 00-949
elke.kleine-vehn@wdr.de
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