 Der Tagesspiegel: Bio-Möhren deutlich teurer geworden
Geschrieben am 13-01-2007 |
Berlin (ots) - Die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten hat zu
einer deutlichen Preissteigerung geführt. So kostete ein Kilo
Bio-Möhren im Discounter nach Angaben der Zentralen Markt- und
Preisberichtstelle der Landwirtschaft (ZMP) im November 2005 noch
1,86 Euro. Ein Jahr später waren es bereits 2,28 Euro. "Die
Beschaffung ist teurer geworden", sagte ZMP-Fachfrau Antje Kasbohm
dem "Tagesspiegel am Sonntag". Rund 75 Prozent der Bio-Möhren werden
nach ZMP-Angaben bereits im Discounter verkauft.
Marketingexperten rechnen in den nächsten Jahren mit Engpässen.
"Selbst bei normalen Ernten wird es in den nächsten zwei Jahren
Versorgungsengpässe bei Bio-Lebensmitteln geben", sagte Ulrich Hamm,
Professor für Agrar- und Lebensmittelmarketing von der Universität
Kassel, der Zeitung. Grund sei nicht nur die mehrjährige
Umstellungszeit auf Bioproduktion, sondern auch die Konkurrenz
nachwachsender Rohstoffe. "Vielen jüngeren Landwirten erscheint der
Anbau von nachwachsenden Rohstoffen finanziell attraktiver zu sein",
sagte Hamm.
Originaltext: Der Tagesspiegel
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Der Tagesspiegel
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Telefon: 030-260 09-308
Fax: 030-260 09-622
cvd@tagesspiegel.de
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