 Hessen auf der Grünen Woche 2007: Handkäs´ und "Grie Soß" mal anders / Staatssekretär Seif und die hessische Milchkönigin kochen "hessisch-modern"
Geschrieben am 19-01-2007 |
Berlin (ots) -
- Querverweis: Bild wird über obs versandt und ist unter
http://www.presseportal.de/galerie.htx?type=obs abrufbar -
Hessisch ging´s zu, als Landwirtschaftsstaatssekretär
Karl-Winfried Seif im CMA-Kochstudio in Halle 20 auf der Grünen Woche
zum Kochlöffel griff. Tatkräftig unterstützt wurde er dabei von der
hessischen Milchkönigin Christina Stähler und Profikoch Bernd Trum,
der sich einige Leckereien hatte einfallen lassen. Auf dem Speiseplan
standen Schweinefilet mit warmer grüner Soße und mit einer
Quark/Gemüse/Handkäs-Mischung gefüllte Kartoffeln. Doch vor dem Lohn
steht die Arbeit, und das bedeutete: dampfende Kartoffeln pellen,
Küchenkräuter hacken und Schweinefilet braten. Alles kein Problem für
Karl-Winfried Seif, der sich auch am heimischen Herd als Küchenhelfer
betätigt und seine Familie gerne mal mit Spaghetti Bolognese
verwöhnt. Und zu einem leckeren Essen gehört in Hessen auch meist ein
Glas Äppelwoi, mit dem Christina Stähler ihre Kochkollegen
erfrischte. "Morgens mit einem Glas Milch starten, um munter zu
werden, und abends ein Glas Äppelwoi, um den Tag ausklingen zu
lassen", hält die hessische Milchkönigin für eine sehr gelungene
Kombination. Gestärkt mit einem guten Essen und einem kräftigen
Schluck Äppelwoi starteten Staatssekretär Seif und Christina Stähler
dann in ihren IGW-Messetag.
Im CMA-Kochstudio in Halle 20 bekommen die Besucher jeden Tag
vielfältige Anregungen von Bernd Trum. Der Profikoch wartet täglich
mit seinem Können auf und bereitet viele Köstlichkeiten zu, die sich
auch zu Hause einfach nachkochen lassen. Darüber hinaus hält die CMA
in Halle 20 zahlreiche Broschüren bereit, die vielfältige Anregungen
für den heimischen Herd liefern.
Aktuelle Termine, Presseinformationen und Bilder finden Sie auf
den Sonderseiten der CMA zur IGW 2007 unter www.cma-marketing.
de/gruenewoche.
Originaltext: CMA
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=7595
Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_7595.rss2
Pressekontakt:
CMA
Presse-/Öffentlichkeitsarbeit
Koblenzer Straße 148
53177 Bonn
Telefon: 0228/847-221
Telefax: 0228/847-378
Telefon IGW (19.-28.01.2007): 030/3038-84037
Telefax IGW (19.-28.01.2007): 030/3038-84039
E-Mail: gruenewoche@cma.de
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