Südwestrundfunk (SWR) Programmhinweise von Donnerstag, 01.02.07 (Woche 5) bis Samstag, 03.03.07 (Woche 10)

Baden-Baden (ots) - Donnerstag, 1. Februar 2007 (Woche
5)/31.01.2007

Geänderten Titel und Untertitel für SR beachten!

20.15 Zukunft Bergbau
Die Mag'S-Reihe zum Saarlandjubiläum

Freitag, 2. Februar 2007 (Woche 5)/31.01.2007

Geänderten Titel und Untertitel für SR beachten!

07.50 (VPS 03.50)
Zukunft Bergbau (WH von DO)
Die Mag'S-Reihe zum Saarlandjubiläum

Freitag, 2. Februar 2007 (Woche 5)/31.01.2007

22.55
Nachtcafé
Gäste bei Wieland Backes
Essen, Trinken, Rauchen -
Wie schädlich ist Genuss?

Ein Drei-Gänge-Menü, dazu eine gute Flasche Wein, darauf ein
Schnäpschen zur Verdauung und hinterher die obligatorische Zigarette,
die den vollkommenen Genuss abrundet. Essen, Trinken, Rauchen sind
für viele Menschen elementare Bestandteile ihrer Lebenskultur. Doch
was einige Genuss nennen, wird von anderen kritisch beäugt. Die
"Zigarette danach" steht - zumindest öffentlich genossen - schwer
unter Beschuss und die Grenzen zwischen Alkoholgenuss und
Alkoholmissbrauch sind fließend. Ganz zu schweigen davon, dass viele
beim Thema Essen mittlerweile eher an übergewichtige Kinder und
Ess-Störungen denken. Wo verlaufen die Grenzen zwischen Genuss und
Suchtgefährdung? Gibt es ein Recht auf Sucht?

In der Runde:

Max Tidof genießt - und zwar in vollen Zügen. Der Schauspieler
raucht pro Tag an die 80 Gitanes. Dazu kommen eine bis zwei Flaschen
Wein und Essen satt. Wenn ihn das schlechte Gewissen zu sehr plagt,
verordnet sich der 46-Jährige einen Monat Schlemmerpause und
tägliches Boxtraining. Schließlich will er nicht in die Alkoholsucht
abrutschen. Nur das Rauchen kann und will er nicht lassen - erst
recht nicht, wenn man es ihm verbietet: "Wenn ich das Verbot nicht
einsehe, wie etwa in Flugzeugen, dann werde ich richtig zornig!"

Sabine Bätzing hat dafür keinerlei Verständnis: Angesichts von
jährlich 110.000 Toten durch Tabak kämpft die Bundesdrogenbeauftragte
für den Schutz der Nichtraucher. Derzeit sollen die Gaststätten noch
freiwillig für rauchfreie Zonen sorgen, doch in Zukunft könnte der
Qualm per Gesetz verboten werden. Die Doppelmoral dabei: Der Staat
verdient über die Steuer kräftig mit - bei Tabak ebenso wie beim
Alkohol. Die SPD-Politikerin aber verfolgt ihre Vision von einer
Zukunft ohne Millionen von Tabak- und Alkoholopfern unbeirrt weiter.
Sie selbst hatte übrigens noch nie einen Rausch.

Für Gerd Käfer, den prominenten Gourmet-Papst aus München, ist
Feiern das ganze Leben: Er hat den Namen Käfer zum Inbegriff von
phantasievollen Partyinszenierungen, besten Speisen und exzellenten
Weinen gemacht. Doch obwohl er selbst Zigarren liebt, verhindert er
nach Kräften, dass zu seinen Menüs Zigaretten geraucht werden - störe
dies doch den Genuss. Und wenn ein Gast beschwipst ins Auto steigen
will, nimmt Käfer ihm schon mal die Schlüssel weg. "Später haben sie
mich immer gelobt dafür!", sagt der Lebemann. Eine besondere
Riesenparty für sich selbst hat er bereits vorbereitet: Die soll zu
seiner Beerdigung steigen.

Der vielbeschäftigte Unternehmer Hubert Grönert besuchte nur die
besten Restaurants, trank exzellente Weine und rauchte teuerste
Havannas. Seine 70 Kilo Übergewicht und den dadurch entstandenen
Diabetes nahm er sportlich. "Dann lebt man halt ein paar Jahre
kürzer!" war sein Motto. Erst als er Krebs in der Mundhöhle bekommen
und bei der Operation eine lebensbedrohliche Vergiftung erlitten
hatte, änderte er seinen Lebensstil grundsätzlich. Heute genießt der
60-Jährige ganz anders: Er ernährt sich vegan.

Tü!Tü! musste nicht erst ins Koma fallen, um sich von Konsum und
Völlerei abzuwenden. Schon seit über zehn Jahren lebt die 32-Jährige
ein Leben in und mit der Natur, ohne Besitz. Entsprechend karg ist
ihre Nahrung. Sie trinkt nur Wasser aus einer Quelle, isst
ausschließlich wilde Kräuter, Nüsse und Äpfel. Gekocht wird nichts -
ihr persönlicher Schutz vor Zivilisationskrankheiten. Die
Aussteigerin hat eine klare Botschaft: "Wenn die Menschen nicht
wieder lernen, von der Natur zu leben, steuern wir auf eine globale
Katastrophe zu!"

Auch Dr. Francoise Wilhelmi de Toledo ist sich sicher: Auf lange
Sicht hilft nur, den Lebensstil zu ändern. Die Ärztin leitet seit
über 20 Jahren gemeinsam mit ihrem Mann die renommierte Buchinger
Fastenklinik am Bodensee. An ihren Patienten sieht sie: Unsere
Gesellschaft kennt kein Maß mehr, Frust wird mit übermäßigem Konsum
bewältigt. Egal ob Essen, Trinken oder Rauchen - durch die ständige
Verfügbarkeit der Genussmittel haben die Menschen das Genießen
verlernt. Der Tipp der Fasten-Expertin: "Das Geheimnis ist der
gelegentliche Verzicht. Danach kann man wieder bewusst genießen,
fühlt Hunger und Sättigung."

An der Bar:

Bernd Sieferts Leben ist der Genuss - in seinem Falle der süße
Genuss. Denn der 40-Jährige trägt den stolzen Titel "Weltmeister der
Konditoren". In seinem Familienbetrieb verarbeitet er 20 Sorten
Schokolade, kreiert ständig neue Pralinen, Petit Fours und Desserts
und geht damit auf Weltreisen. Erst vor kurzem war er in Japan, um
dort seinen Kulturaustausch der süßen Art voranzutreiben.
Ursprünglich wollte der Hesse Kunst studieren, aber: "Was ich heute
mache, ist auch Kunst: Da werden alle Sinne angesprochen!"

Freitag, 2. Februar 2007 (Woche 5)/31.01.2007

00.25
Nachtkultur
Die Kultur-Illustrierte
Moderation: Markus Brock

mit folgenden Themen:
- Das "Seelchen" der Nation - Maria Schell im Deutschen Filmmuseum
Frankfurt
- Afrika als Kitschkulisse - Ein Kontinent zwischen harter Realität
und medialer Idealisierung
- Ein Superstar der Kunst - Sigmar Polke als "Objekt der Begierde"
- Kreative Klangperformance - Wie ein verknotetes Alphorn klingt

Weitere Informationen im Internet: http://www.swr.de/nachtkultur

Samstag, 3. Februar 2007 (Woche 6)/31.01.2007

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04.15 Zukunft Bergbau (WH von DO)
Die Mag'S-Reihe zum Saarlandjubiläum

Mittwoch, 7. Februar 2007 (Woche 6)/31.01.2007

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02.35 Brisant Classix
Boulevard Magazin

Donnerstag, 1. März 2007 (Woche 9)/31.01.2007

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20.15 Mag'S
Magazin Saar

Freitag, 2. März 2007 (Woche 9)/31.01.2007

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07.50 Mag'S (WH von DO)
Magazin Saar

Samstag, 3. März 2007 (Woche 10)/31.01.2007

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04.15 Mag'S (WH von DO)
Magazin Saar

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ursula Foelsch, Tel. 0 72 21 /
9 29 - 22 85.

Originaltext: SWR - Südwestrundfunk
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