Brutzeln International - Gourmondo.de eröffnet die Grillsaison
Geschrieben am 02-05-2007 |
Schwalmstadt (ots) - Der Frühling hat Einzug gehalten und es darf endlich wieder gebrutzelt werden. Rund 80% der Deutschen grillen regelmäßig und zählen weltweit zu den Spezialisten, wenn es um Bratwurst und Co geht. Doch nicht nur des Deutschen liebstes Hobby ist das Grillen. Auch Italiener, Spanier, Südafrikaner und sogar die Chinesen sind begeisterte BBQ-Fans.
Gourmondo.de, der Online-Anbieter von Köstlichkeiten aus aller Welt, bietet allen Grillfreunden die richtigen Zutaten und Kochutensilien, um den heimischen Würstchen und Steaks den gewissen internationalen Pfiff zu verleihen und ein ganz neues Geschmackserlebnis in deutsche Gärten zu zaubern.
Die Wurzeln des Grillens liegen vermutlich im Südafrikanischen Braai. Die Südafrikaner gelten als Meister in Sachen BBQ. Das qualitativ hochwertige Fleisch verfeinern sie mit aromatischen Saucen, Salsas und Gewürzen, so zum Beispiel mit dem "Sweet & Smokey Gewürz", das dem Grillgut ein besonders würziges Raucharoma verleiht. Die "Jalapeno-Sauce" macht jedes Steak zum feurigen Genuss und ist nichts für empfindliche Gaumen. Folien-Süßkartoffeln bilden geschmacklich einen tollen Kontrast.
Auch die Spanier sind große Liebhaber in Sachen Grillen. Fleisch, Fisch aber auch Gemüse gehören auf deren Speisekarte. Die weltweit beliebten Tapas eignen sich hervorragend als Beilage oder Vorspeise zum würzigen Grillgut. Ob "Pimientos del Piquillo" aus Nordspanien, geröstete und geschälte Paprika mit süß-würzigem Geschmack und dem einzigartigen Aroma des Holzfeuers, oder "Cachitos", Zwergauberginen in einer leckeren Marinade - mit diesen kleinen Häppchen holen sich alle Grillgourmets mediterranes Flair nach Hause. Dazu ein Spanisches Bier - wie zum Beispiel ein eiskaltes San Miguel Especial Cerveza.
Auch in der Chinesischen Essens-Zubereitung spielt BBQ eine wichtige Rolle. Sehr beliebt sind mit Honig marinierte Fleischspieße. Bei Gourmondo.de gibt es originale "Bambus Sate-Stäbchen" und die passende Marinade, mit deren Hilfe dem asiatischen Grillspaß nichts mehr im Wege steht.
Und hier das Rezept für die Hühnchenspieße mit Erdnusssauce: Fleisch (Huhn, Rind oder Lamm) würfeln, Öl und Satay-Marinade hinzugeben, mischen und das Ganze mindestens 2 Stunden marinieren. Fleisch auf die Stäbchen reihen. Sate-Stäbchen 8-10 Minuten grillen, mit Öl beträufeln und regelmäßig wenden.
Als Geschenkidee für alle Grillmeister hat Gourmondo.de das 16teilige BBQ-Set im Angebot, das ein umfassendes Grillbesteck im Alukoffer enthält und die Herzen aller BBQ-Fans höher schlagen lässt.
Alle erwähnten Zutaten und viele weitere Ideen, die mehr Spaß und Abwechslung auf den Grill bringen, gibt es unter www.gourmondo.de.
Originaltext: Gourmondo Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=60080 Pressemappe via RSS : feed://presseportal.de/rss/pm_60080.rss2
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