 Doris Dörrie: "Nie ohne mein Brot in der Handtasche"
Geschrieben am 09-05-2007 |
Hamburg (ots) - Schnell mal ins Fast-Food-Restaurant - für Doris
Dörrie, 51, keine echte Alternative. Die Regisseurin hat sich für den
kleinen Hunger zwischendurch ihr eigenes Mini-Ritual geschaffen: "Ich
esse wahnsinnig gern ein Stück Vollkornbrot und einen Apfel. Ich bin
berüchtigt für das alte Stück Brot in der Handtasche", sagte sie im
Interview mit GALA (aktuelle Ausgabe, 10. Mai). Das habe
wahrscheinlich damit zu tun, "dass ich mit Pferden aufgewachsen bin
und für die immer trockenes Brot gesammelt habe".
Bei längeren Aufenthalten in den USA mache es sie "wahnsinnig",
dass die vielen Einwanderer die "Tradition des Brotbackens einfach
aufgegeben haben", man sich auch kein Brot selber backen könne, weil
es keine Hefe gebe, sondern nur noch Backmischungen. Mit ihrer
Tochter habe sie ein "Quälprogramm". "Immer wenn wir länger in
Amerika oder Japan sind, erinnern wir uns gegenseitig an unser
Lieblingsbrot in München."
In ihrem aktuellen Dokufilm "How To Cook Your Life" widmet sich
Doris Dörrie einem kulinarischen Thema. Sie porträtiert den
kalifornischen Zen-Priester und Meisterkoch Edward Brown und feiert
das Kochen als Lebensphilosophie.
Originaltext: Gruner+Jahr, Gala
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Pressekontakt:
Sabine Kobes
Textchefin
Redaktion Gala
Schaarsteinweg 14
20459 Hamburg
Tel.: 040/3703-4199
Fax: 040/3703-5744
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