"Genuss bewusst" - EDEKA baut Ernährungsservice aus

Hamburg (ots) -

EDEKA-Ernährungspyramide Grundlage für ausgewogene Speisepläne
Neue Eigenmarke bietet kalorienreduzierte und kalorienarme
Produkte

Die EDEKA-Gruppe baut ihren Ernährungsservice unter dem Motto
"Genuss bewusst" weiter aus. Ernährungsbewusste Verbraucherinnen und
Verbraucher erhalten im Internet unter www.genuss-bewusst.de ab
sofort ein zusätzliches Informationsangebot rund um die Themen
Lebensmittel und deren Zubereitung, Nährstoffe und ihre Funktionen
sowie ausgewogene Speisepläne.

Grundlage hierfür ist die ausschließlich auf
ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen basierende
EDEKA-Ernährungspyramide. Sie veranschaulicht in kompakter Form,
welchen Anteil einzelne Lebensmittelgruppen im täglichen Bedarf
einnehmen sollten. "Unsere neue Internet-Plattform ist die
konsequente Weiterentwicklung des Service-Angebots zu dem auch die
Ernährungshotline mit einem Team aus Ökotrophologen gehört", betont
Friedrich-Wilhelm Haarstrich, Leiter Marketing/Vertrieb in der
Hamburger EDEKA ZENTRALE. Die EDEKA-Gruppe ist bereits im November
2005 mit dem Ernährungsservice an den Start gegangen. Als
Kooperationspartner begleiten die Ernährungsexperten des Traunsteiner
SGS Institut Fresenius das Konzept.

Weniger Zucker, weniger Fett - EDEKA hat "Lust auf leicht"

Über das Beratungsangebot hinaus führt der Marktführer im
deutschen Lebensmittelhandel unter der neuen Eigenmarke "EDEKA Lust
auf leicht" kalorienreduzierte sowie kalorienarme Produkte ein.
Dabei setzt EDEKA auf eine innovative, selbsterklärende
Produktkennzeichnung. "Unsere Kunden erhalten alle wichtigen
Informationen auf einen Blick. Dazu gehören sowohl Piktogramme als
auch Nährwertangaben pro Portion", unterstreicht Friedrich-Wilhelm
Haarstrich. Dies erleichtere den Verbrauchern sowohl die
Produktauswahl beim Einkauf als auch die Planung der täglichen
Mahlzeiten. Für weiterführende Fragen zum Thema bewusste Ernährung
findet der Kunde auf jeder Verpackung die Kontaktinformationen zum
EDEKA-Ernährungsservice "Genuss bewusst". "EDEKA Lust auf leicht"
startet zunächst mit 14 Wurstprodukten. "Dies ist der Anfang einer
ganzen Reihe leichter Produkte", kündigt Haarstrich an. Ziel sei es,
das Sortiment kontinuierlich auszubauen. "Im nächsten Schritt sind
Molkereiprodukte wie Käse und Joghurt in der Planung." Bis Ende 2008
werde das Sortiment auf bis zu 80 Artikel anwachsen, heißt es in
Hamburg.

"EDEKA Lust auf leicht" im Überblick
- wenig Kalorien durch wenig Fett und Zucker
- Hochwertige Rohwaren und Verzicht auf unnötige
Zusatzstoffe
- Leicht verständliche Produktinfos durch Nährwertpyramide
und Piktogramme
- Mit Hinweisen auf den EDEKA-Ernährungsservice "Genuss bewusst"

EDEKA im Profil

Der EDEKA-Ernährungsservice "Genuss bewusst" ist eines von
mehreren relevanten Beratungs-Konzepten innerhalb der EDEKA-Gruppe,
die in punkto Ernährung auf einen Lerneffekt bei Kindern und
Erwachsenen abzielen. Dazu gehören u.a.: der "Pausenstar von EDEKA"
(Unterrichtseinheiten für Grundschüler zum Kennen lernen und
Zubereiten von Obst und Gemüse), Marktrallyes und Sinnesparcours für
Kinder sowie der Ernährungsservice vor Ort, in immer mehr
EDEKA-Märkten. Die EDEKA-Gruppe ist mit 10.000 Märkten, 253.000
Mitarbeitern und einem Marktanteil von rund 26 Prozent
unangefochtener Marktführer im deutschen Lebensmittelhandel.
Kerngeschäftsfelder sind die von Unternehmern geführten Supermärkte,
SB-Warenhäuser sowie das Discount-Segment.

Originaltext: EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG
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