 ERNÄHRUNG: Chili hält schlank
Geschrieben am 28-05-2007 |
Hamburg (ots) - Wer gern und häufig scharf gewürzte Speisen isst,
hält seine Verdauung auf Trab und tut damit vermutlich auch etwas
Gutes für die Figur. Wie das GEO-Magazin in seiner Juni-Ausgabe
berichtet, fanden Chin-Lin Hsu und Gow-Chin Yen von der National
Ching Hing Universität in Taiwan kürzlich heraus, dass Capsaicin, der
Scharfmacher aus der Chilischote, in der Lage ist,
Fettvorläuferzellen zum Absterben zu bringen. Im Versuch mit
Mäuseembryonen gingen bis zu 26,7 Prozent der mit dem Alkaloid
behandelten Zellen ein. Bei den Kontrollproben waren es nur 0,1
Prozent.
Die aktuelle GEO-Ausgabe umfasst 188 Seiten, kostet 6,- Euro und
ist ab sofort im Handel erhältlich.
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zum Download.
Originaltext: Gruner+Jahr, GEO
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Pressekontakt:
Maike Pelikan
GEO Marktkommunikation
20444 Hamburg
Tel.: 040/3703-2157, Fax: 040/3703-5683
E-Mail: pelikan.maike@geo.de
GEO im Internet: www.GEO.de
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