Teutoburger Ölmühle als Aufsteiger für Deutschen Gründerpreis nominiert / Unternehmen damit unter den Top 3 in Deutschland

Ibbenbüren (ots) -

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Mit Forschergeist, Mut, Risikobereitschaft und visionärem Denken
hat Dr. Michael Raß innerhalb von gut sechs Jahren die von ihm,
gemeinsam mit Dr. Christian Schein und Wilhelm Kortlüke, gegründete
Teutoburger Ölmühle GmbH & Co.KG zu einem der drei deutschen
Spitzenunternehmen geführt. Im hart umkämpften Markt der Speiseöle
behauptet sich der Mittelständler seit 5 Jahren als Marktführer im
Segment kaltgepresster Rapsöle mit hochwertigem Raps-Kernöl. Der
Erfolg der Teutoburger Ölmühle wird jetzt gekrönt von der Nominierung
für den Deutschen Gründerpreis 2007 in der Kategorie Aufsteiger -
kein weiteres Unternehmen der Lebensmittelbranche schaffte den Sprung
unter die Top 3 Deutschlands.

Ein Netzwerk von 200 Wirtschaftsprofis und Experten hat bundesweit
Unternehmensgründungen zwischen 2000 und 2003 gescannt. Um unter den
Besten die drei Top-Unternehmen zu identifizieren, unterzog die
12-köpfige Jury die eingegangenen Vorschläge einer kritischen
Prüfung. "Bei so einem strengen Auswahlverfahren einer der drei
nominierten Unternehmer in der Kategorie Aufsteiger zu sein, ist eine
einmalige Bestätigung und zugleich große Motivation für die Umsetzung
neuer Ideen", freut sich Geschäftsführer Dr. Michael Raß und ergänzt
stolz: "Dass das Raps-Kernöl der Teutoburger Ölmühle ein
hervorragendes Produkt ist, bestätigten uns die Kunden von Anfang an.
Mit der Nominierung für den Deutschen Gründerpreis wird jetzt auch
die unternehmerische Leistung gewürdigt. Für einen Wissenschaftler
wie mich ist das schon eine besondere Ehre."

Die Verbindung von wissenschaftlich basierter Innovationskraft mit
unternehmerischem Können und Feingefühl führte zur schnellen
Durchdringung eines schwierigen Marktes. Dadurch wurden die
Wirtschaftsprofis auf die Teutoburger Ölmühle aufmerksam. Ein
weiterer wichtiger Nominierungsgrund war das in Ibbenbüren
realisierte Nachhaltigkeitskonzept.

Der Samen, aus dem die Teutoburger Ölmühle gewachsen ist, ist die
Erfindung eines einzigartigen, europaweit patentierten
Herstellungsverfahrens für das ernährungsphysiologisch wertvolle
Rapsöl. Die zwei herausragenden Merkmale des von Raß gemeinsam mit
Schein unter Leitung von Prof. Felix H. Schneider an der Universität
Essen entwickelten Pressverfahrens sind: Für die Speiseöl-Produktion
wird nur der geschälte Kern des Rapssamens gepresst. Die
Pressschnecken werden für die besonders schonende Kaltpressung aktiv
heruntergekühlt, so dass die Presstemperatur unter 40 °C bleibt. Die
Vorteile sind überzeugend: Die in der Schale des Rapssamens
enthaltenen Bitterstoffe gelangen nicht in das Raps-Kernöl. Durch die
kontrollierte Temperatur bleiben wertvolle Vitamine, Antioxidantien
und der fein-nussige Geschmack erhalten. Und auch die Umwelt
profitiert, denn auf umweltschädigende Raffination kann verzichtet
werden.

Das Öl der zweiten Pressung der Kerne und der gepressten Schalen
wird als Qualitätsrohstoff für die Herstellung von pelletierten
Futtermitteln, biologisch abbaubaren Schmier- und Treibstoffen sowie
von Rapsöl-Kraftstoff nach DIN 51 605 vermarktet. Der so gewonnene
Rapsöl-Kraftstoff ist wertvoller Energielieferant - für den Betrieb
des hauseigenen Blockheizkraftwerkes zur Gewährleistung eines
energieautarken Betriebes sowie als Treibstoff für die LKWs, die Raps
bringen und Presskuchen abholen. Der Presskuchen dient als
hochwertiges Tierfutter. Diese nachhaltige Kreislaufwirtschaft ist
einzigartig in der Branche.

Das Prinzip der Qualitätsmaximierung unter der Prämisse eines
nachhaltigen Wirtschaftens ist Kern der Firmenphilosophie: Rohwaren
werden nur von zertifizierten Vertragspartnern bezogen, eigene und
kontrollierte Lagerung sowie regelmäßige Kontrollen und
Zertifizierung gewährleisten Sicherheit. Um auch weiterhin den
Innovationsvorsprung zu bewahren, ist das Unternehmen aktiv in
Forschung und Entwicklung. Es fördert eigenverantwortliches und
unternehmerisches Handeln und ermöglicht durch Vier-Stunden-Schichten
die Vereinbarung von Beruf und Familie. Das sorgt für ein
motivierendes Arbeitsklima.

Das Produktsortiment der Teutoburger Ölmühle mit einer Reihe an
Spezialprodukten wie dem "Raps-Kernöl zum Braten mit Spritzstop", dem
"Verfeinerten Raps-Kernöl mit Butter Aroma" oder den "Raps-Kernöl
Dressings" ist bundesweit im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und
im Naturkostfachhandel erhältlich.

Der Deutsche Gründerpreis wird für vorbildhafte Leistungen bei der
Entwicklung von innovativen und tragfähigen Geschäftsideen und beim
Aufbau neuer Unternehmen verliehen. Ziel ist es, ein positives
Gründungsklima in Deutschland zu fördern und Mut zur
Selbstständigkeit zu machen. Ausgelobt wird der Deutsche Gründerpreis
von den Partnern stern, Sparkassen, ZDF und Porsche. Die Initiative
wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie, namhaften
Förderern, einem hochkarätigen Kuratorium und einem Experten-Netzwerk
unterstützt.

Originaltext: Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG
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