Lust auf Geflügelfleisch und Eier liegt im Trend - gestiegene Erzeugungskosten machen Preisanhebungen erforderlich

Bonn (ots) - Die Deutschen lieben Geflügelfleisch und Eier: Ob
saftiges Putensteak, knusprige Chicken Wings vom Hähnchen, leichte
Geflügelwurst oder leckere Eierspeisen. Um diese Nachfrage bedienen
zu können, setzt die heimische Geflügelwirtschaft auf Qualität und
Sicherheit, angefangen bei gesunden Elterntieren über die sachkundige
tiergerechte Aufzucht und Haltung bis hin zur hygienischen
Schlachtung und geprüfter Weiterverarbeitung.

Hochwertiges Geflügelfutter für hochwertige Produkte

Qualitativ hochwertiges Fleisch und Eier können nur durch gutes
Futter erzeugt werden. Das spezielle Futter aus reinem Getreide wie
Weizen, Roggen und Mais, wertvollem pflanzlichen Eiweiß und
lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen liefert Puten, Hähnchen,
Enten, Gänsen und Legehennen alle lebenswichtigen Nährstoffe.
Qualität und Sicherheit, die dem Verbraucher beim Kauf von frischem
Geflügelfleisch und frischen Eiern aus Deutschland wichtig sind und
auf die er sich verlässt.

Futtermittelkosten zwingen zu Preisanhebungen

Doch die Kosten für die Herstellung erstklassigen
Geflügelfleisches und besonderer Eiqualität steigen dramatisch,
machen doch die Futtermittelkosten ca. 70% aus. Und auch trotz
begonnener Getreideernte steigen die Preise für Geflügelfutter von
einem bereits hohen Ausgangsniveau noch weiter an, zurückzuführen
u.a. auch auf eine weltweite Verknappung von Anbauflächen zugunsten
der Bioenergieerzeugung und prognostizierter Getreideerträge unter
Vorjahresniveau. Im Vergleich zu 2006 hat sich Futtergetreide um bis
zu 50% verteuert. Kostensteigernd wirken auch erhöhte Energiekosten,
die sich direkt in der Erzeugung und Verarbeitung als auch indirekt
in Mehrkosten bei der Verpackung auswirken.

Die erheblich steigenden Erzeugungskosten in der
Geflügelwirtschaft und die fortlaufend hohe Nachfrage nach frischem
Geflügelfleisch und frischen Eiern sowie daraus hergestellten
Produkten machen Preisanhebungen auf Handels- und Endverbraucherstufe
zwingend erforderlich.

Gesund & Sicher - Geflügelfleisch und Eier aus deutscher Erzeugung

Trotz der Steigerung der Erzeugungskosten setzt die deutsche
Geflügelwirtschaft weiter konsequent auf Qualität und Sicherheit bei
der Wertschöpfungskette, so dass auch in Zukunft Handel und
Verbraucher gerne und oft zu heimischen Geflügelfleischprodukten mit
der D/D/D-Herkunftskennzeichnung für Geburt/Aufzucht/Schlachtung und
Verarbeitung sowie Eiern mit dem DE-Erzeugercode greifen werden.

Originaltext: Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.
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