 FLORA GARTEN macht seine Leser zu Kräuterexperten
Geschrieben am 18-07-2007 |
Hamburg (ots) - Wer frisch geerntete Kräuter lange genießen
möchte, der sollte sie jetzt ernten und konservieren. Für das
Konservieren bieten sich zwei Möglichkeiten an: Trocknen oder
Einfrieren. Trocknen lassen sich Kräuter ganz einfach, indem man sie
an einem Kleiderbügel aufhängt. Beim Einfrieren bleiben die würzigen
Aromen allerdings besser erhalten. Dazu Dill, Schnittlauch oder
Petersilie klein schneiden, in Eiswürfelschalen geben und die Fächer
mit Wasser auffüllen. Die gefrorenen Würfel in Alufolie im Eisfach
lagern.
FLORA GARTEN gibt im Praxis-Journal der aktuellen Ausgabe
umfangreiche Tipps zum Anbau von Küchenkräutern - in Töpfen, auf dem
Balkon und in Gartenbeeten - sowie zu Ernte und Lagerung. So mögen
etwa Thymian, Salbei, Rosmarin und Oregano einen sonnigen Platz und
trockene Erde, während Schnittlauch, Pfefferminze und Petersilie am
besten an einem halbschattigen und feuchten Platz gedeihen. Eine
Kräuterspirale erfüllt die unterschiedlichen Ansprüche der Pflanzen
perfekt. Auf dem Balkon empfiehlt sich äquivalent ein Kräuterregal.
Mehr Tipps zum Thema Küchenkräuter gibt es in der aktuellen
Ausgabe von FLORA GARTEN, die ab dem 19. Juli am Kiosk erhältlich
ist.
Originaltext: Gruner+Jahr, FLORA GARTEN
Digitale Pressemappe: http://presseportal.de/story.htx?firmaid=24930
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Pressekontakt:
Michaela Schneider-Mestrom, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-29 72, Fax: 040/37 03-17 2972,
E-Mail: schneider.michaela@guj.de
Verena Steinkamp, G+J LIVING
Gruner+Jahr AG & Co KG, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg
Telefon: 040/37 03-24 77, Fax: 040/37 03-17 2477,
E-Mail: steinkamp.verena@guj.de
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