Pflichttermin für Südafrika-Freunde / Neue Weine vom "Western Cape" ab 3. September im Handel

München (ots) -

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Wie die jährlichen Verkaufszahlen belegen, erfreuen sich die Weine
Südafrikas aufgrund ihrer intensiven Fruchtigkeit und Fülle auch
hierzulande großer Beliebtheit. Gespannt werden Weinfreunde deshalb
schon auf den neuen Jahrgang vom anderen Ende der Welt warten. Und
das Warten hat bald ein Ende. Während in Europa langsam die Erntezeit
naht, ist der Jahrgang 2007 aus Südafrika teilweise bereits gefüllt
und ausgeliefert. Ab 3. September bringt der Discounter Aldi Süd in
einer Südafrika-Aktion erstmals einen 2007-er Chenin Blanc ins Regal,
dazu zwei Rotweine des neuen Jahrgangs 2006. Alle drei Weine tragen
das traditionelle Kirstendal-Label.

Bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts wird in der Region Western
Cape, die vom besonderen Klima des Atlantik und des Pazifik
beeinflusst wird, Wein angebaut. Die hohe Zahl an Sonnenstunden lässt
die Trauben optimal reifen, kühle Nächte verlängern die Reifeperiode,
was sich positv auf die Aromatik und Säurestruktur der Weine vom Kap
auswirkt. Mit moderner Kellertechnik werden saubere, frische, moderne
Weine produziert, auf gutem Qualitäts- und Preis-Niveau - "easy
drinking wines".

Mit knapp 30% Anbaufläche ist der Chenin Blanc die am häufigsten
angebaute Rebsorte Südafrikas. Der Chenin Blanc stammt aus dem
französischen Loiretal und wird dort gerne für Süßwein verwendet. In
Südafrika wird er als frischer, knackiger Weißwein ausgebaut, mit
Duft nach Aprikosen, Pfirsich und Zitronengras. Am Gaumen ist er
frisch und verbindet dezente Fruchtsüße mit angenehmer Säure. Ein
erfrischender Wein, der gut mit Fischgerichten, Geflügel und
Ziegenkäse harmoniert.

Die Rebsorte Pinotage wird fast ausschließlich in Südafrika
angebaut. Von den Winzern erfordert diese eigenwillige,
charaktervolle Rebsorte viel Sorgfalt und der Pinotage gewinnt daher
immer mehr Freunde, auch im Ausland. Typisch ist sein intensives
Purpurrot mit violetten Reflexen und schwarzem Kern und sein
typischer Duft nach schwarzen Beeren, Kirschen und Röstaromen sowie
die feine Würze. Am Gaumen zeigt er viel Schmelz und süßliche Fülle,
die Tannine sind gut eingebunden. Der Pinotage ist ein idealer
Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und Käse.

Der Cabernet Sauvignon ist die am weitesten verbreitete
internationale Rebsorte Südafrikas, am Kap findet sie optimale
klimatische Bedingungen. Sie stammt aus dem französischen
Weinbaugebiet Bordeaux und hat sich einen festen Platz unter
Südafrikas Top-Weinen gesichert. Sattes Granatrot und der Duft nach
reifen Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirsche, sowie erdige Noten sind
charakteristisch für den Cabernet Sauvignon aus Südafrika. Am Gaumen
ist der Wein würzig, kraftvoll mit viel Schmelz und guter Länge,
reifen Tanninen und intensiver Frucht.

Die neuen Weine Südafrikas stehen ab dem 3. September 2007 im
Regal von Aldi Süd zum Verkaufspreis von EUR 2,99.

Originaltext: Mack & Schühle AG
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