Themen: ARD-Buffet mit Aktionswoche Schulverpflegung in der KW 39/2007, Moderation: Evelin König

Baden-Baden (ots) - Aktionswoche Schulverpflegung im ARD-Buffet
Um die Qualität der Schulverpflegung in Deutschland zu verbessern,
hat das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz (BMELV) die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
(DGE) damit beauftragt, erstmalig bundesweite Qualitätsstandards für
die Schulverpflegung zu erarbeiten.
Der SWR-Mittagsratgeber ARD-Buffet engagiert sich dafür, dass diese
neuen Qualitätsstandards auf ihrem Weg in die Schulen einer breiten
Öffentlichkeit bekannt werden. Deshalb führt die Sendung zwischen dem
24. und 28. September eine Aktionswoche Schulverpflegung durch. Darin
bereiten die TV-Köche aus dem ARD-Buffet für die Großverpflegung
geeignete Gerichte zu, die gesund sind und Kindern schmecken.
Zeitgleich werden diese, den neuen DGE-Qualitätskriterien
entsprechenden Gerichte von Caterern in vielen deutschen
Schulkantinen den Schülern angeboten.
Aber die Schwerpunktwoche im ARD-Buffet will neben den Rezeptideen
noch mehr erreichen: Eltern und Schulen wird in Expertengesprächen
und Filmbeiträgen vermittelt, wie man die Qualität des Schul-Essens
überprüfen und verbessern kann.

Montag, 24. September 2007
Schulverpflegungs-Aktion: Dagmar von Cramm,
Präsidiumsmitglied der DGE, informiert über die neu entwickelten
Qualitätsstandards für die Schulverpflegung;
Filmbeitrag zur Situation der Schülerernährung heute
Zuschauer-Call-In zum Thema: Auto im Herbst und Winter
Experte: Thorsten Link, SWR Redaktion Auto und Verkehr
Telefonnummer im Studio: 0 18 02 - 29 12 15
Alltagsfragen: Wochenthema Impfen : Der Pieks und die Folgen
Kochen: Wochenthema Einfach schlauer essen
Rainer Strobel bereitet heute zu: "Paprikafrikadelle mit
Joghurt-Gurken-Dip und Kartoffelspalten"
Lokalseiten: Passau: Zünftige Stadtführung

Dienstag, 25. September 2007
Schulverpflegungs-Aktion: Filmbeitrag Mensaverein Else in Wuppertal
Zuschauer-Call-In zum Thema: Nachbarschaftsstreitigkeiten
Experte: Thomas Hannemann, Deutscher Anwaltverein
Telefonnummer im Studio: 0 18 02 - 29 12 15
Alltagsfragen: Wochenthema Impfen : Keuchhusten
Kochen: Wochenthema Einfach schlauer essen
Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: "Gnocchi mit Gemüsesauce"
Lokalseiten: Passau: Die Müslimixer

Mittwoch, 26. September 2007
Schulverpflegungs-Aktion: Schaltgespräch in eine Schulkantine nach
Göttingen zu Malte Arkona, Moderator er Sendung Tigerenten Club
Zuschauer-Call-In zum Thema: Der Garten im Herbst
Experte: Volker Heß, Gärtner
Telefonnummer im Studio: 01802 / 29 12 15
Alltagsfragen: Wochenthema Impfen : Senioren und Pneumokokken
Kochen: Wochenthema Einfach schlauer essen
Vincent Klink bereitet heute zu: "Hähnchen-Curry mit Gemüsestreifen
und Reis"
Lokalseiten: Passau: Umweltzentrum 'Haus am Strom'

Donnerstag, 27. September 2007
Schulverpflegungs-Aktion: Filmbeitrag zur Schülerernährung am
Werner-Heisenberg-Gymnasium in Leipzig
Zuschauer-Call-In zum Thema: Impfen
Experte: Dr. Hans Jürgen Bortel, Gesundheitsamt Baden-Baden/Rastatt
Telefonnummer im Studio: 0 18 02 - 29 12 15
Alltagsfragen: Wochenthema Impfen : Polio
Kochen: Wochenthema Einfach schlauer essen
Vincent Klink bereitet heute zu: "Lachs in Lauchsauce mit grünen
Nudeln"
Lokalseiten: Passau: Franz Held, Leiter des Sportzentrums an der Uni
Passau

Freitag, 28. September 2007
Schulverpflegungs-Aktion: Zuschauer-Call-In zum Thema:
Schüler-Ernährung
Expertin: Dagmar von Cramm, Ernährungswissenschaftlerin
Telefonnummer im Studio: 01802 / 29 12 15
Alltagsfragen: Wochenthema Impfen : Der pikierte Käse
Kochen: Wochenthema Einfach schlauer essen
Otto Koch bereitet heute zu: "Gulasch von Kartoffeln und Kürbis mit
grünem Salat"
Lokalseiten: Passau: Kloster Mariahilf

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Michaela Schwingshandl, Tel.:
07221/929-6432, Fax 07221/929-6367, Mail:
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Originaltext: SWR - Südwestrundfunk
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