Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa schreibt Geschichte im Bereich Gastronomie

Bahia De Caraquez, Ecuador, November 15 (ots/PRNewswire) - Wenn
ein Hotel Geschichte schreibt, dann ist das ein guter Grund viele
Partys zu Ehren dieser bahnbrechenden Neuigkeiten zu feiern. Und dies
geschah auch Ende Oktober. Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa
(http://www.casaceibo.com) empfing empfing offiziell den ersten Green
Star Diamond Award von ganz Südamerika.

(Foto: http://photos.prnewswire.com/prnh/20101115/LA00699-a )
(Foto: http://www.newscom.com/cgi-bin/prnh/20101115/LA00699-a )

Im Juli gab die American Academy of Hospitality Sciences (AAHS)
Casa Ceibo als den Empfänger dieses angesehenen Preises bekannt und
erkannte damit dessen neuen Standard für "grüne" Gastlichkeit an. Die
erste offizielle Feier und Preisvergabe fand am 27. Oktober im Alma
Restaurant in Quito statt, das ebenfalls einen Star Diamond Award in
der Restaurant-Kategorie erhielt. Über 150 namhafte Gäste aus der
Reise/Tourismusbranche, örtliche Funktionäre und die wesentlichen
Akteure, die für das Hoteldesign und den Bau sowie den Gesamterfolg
zuständig waren, feierten die gemeinsamen Preise. Anwesend waren u.a.
die Mitbesitzer von Casa Ceibo, Charles Van Diver aus Destin
(Florida) und Daniel Jacome, Galapagos-Führer und Drummer der
ecuadorianischen Rockband Tercer Mundo. Karen Dixon, internationale
Generaldirektorin von AAHS, verlieh ihnen den Preis.

"Casa Ceibo hat die Aufmerksamkeit der Academy aufgrund seines
umfassenden Einsatzes zum Schutz der Umwelt geweckt und ausserdem
noch durch seinen Qualitätsanspruch", so Dixon. "Aus diesem Grund ist
es nun das erste Mal, dass ein südamerikanisches Luxushotel diesen
besonderen Preis erhält - den Green Star Diamond Award. Abgesehen
davon, dass es ein Fünf-Sterne-Objekt ist, hilft das Hotel seiner
Gemeinde dabei, Recyclingprogramme zu schaffen, Energie zu sparen und
hat das Ziel, grüne Praktiken überall auf dem Gelände einzusetzen."

Nach der Veranstaltung in Quito präsentierte die AAHS noch einmal
den angesehenen Preis auf einer weiteren Zeremonie, zwei Tage später
- aber diesmal bei Casa Ceibo selbst. Hier wurden die Leistungen der
Hotelmitarbeiter gewürdigt und gefeiert. Alles stand im Licht der
aussergewöhnlichen Leistung von Casa Ceibo. Der Chef des
preisgekrönten Hotels bot eine brillante Darstellung seines
kulinarischen Könnens beim Empfang von mehr als 100 Menschen. Es
kamen zum Beispiel Gäste aus der Region, regionale Funktionäre, den
Bürgermeister von Bahia und alle Angestellten des Hotels.

"Als ich nach Ecuador kam, habe ich mich in dieses Land und in
seine Menschen verliebt", sagte Van Diver. "Diese Leidenschaft wurde
zu Casa Ceibo, wo in jedem Bereich eine aussergewöhnliche Leistung
erbracht wird. Wir bieten nicht nur ein luxuriöses Erlebnis, sondern
haben auch eine soziale Verpflichtung und eine Verantwortung für die
Umwelt. Uns ist nicht nur unser feines Boutiquehotel und Spa wichtig,
sondern es auch die Menschen und ihre Kultur und eine einmalige
Gemeinde - abgesehen von einem atemberaubenden Ort - einmalig in
unserer Welt."

Aufgrund des Beitrags, den das Hotel für die Gemeinde und die
Umwelt leistet, wurde Casa Ceibo von Smart Voyager zertifiziert
(http://www.ccd.org.ec/). Dieses ecuadorianische Programm vergibt
sein grünes Gütesiegel an Hotels, welche die strengen Konservierungs-
und Nachhaltigkeitsrichtlinien erfüllen.

Weitere Informationen finden Sie auf: http://www.casaceibo.com.

Redaktionelle Hinweise:

Ein Bild zu dieser Pressemitteilung steht bei der EPA (European
Pressphoto Agency) unter http://www.epa-photos.com zur Verfügung

Originaltext: Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa
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Pressekontakt:
CONTACT: Javier Paez , Betriebsleiter von Casa Ceibo,
+593-52-399-399(Ecuador), gm@casaceibo.com, info@casaceibo.com; oder
Talbot Wilson vonTalbot Wilson & Associates, Inc., +1-850-217-7138
(USA),talbot@talbotwilson.com, für Casa Ceibo Boutique Hotel & Spa