Lieber Müll rausbringen als Herd schrubben: Umfrage lüftet Deutschlands Küchengeheimnisse

Köln (ots) - Wie sieht sie aus, die typische deutsche Küche? Womit
verbringen die Deutschen darin am liebsten ihre Zeit, womit überhaupt
nicht? Und worauf achten sie beim Gerätekauf? Eine aktuelle Umfrage
der GfK unter 1.000 Bundesbürgern im Auftrag von Bosch Hausgeräte
wirft einen Blick hinter die Küchentüren. Ganz oben auf dem
Wunschzettel der Befragten: ein Herd, der sich von selbst reinigt.

Sie ist rund 13 m2 groß, Gardinen wehen am Fenster, die Wanduhr
tickt und man sitzt an Tisch und Stühlen: die deutsche
Durchschnittsküche. "Am liebsten nutze ich sie ganz klassisch zum
Kochen und Zubereiten", sagen 84 Prozent der Frauen und jeder zweite
Mann. Je größer die Küche, desto lieber redet und isst man dort mit
Freunden - 60 Prozent der Befragten mit einer Küche über 16 m2
schwören drauf. Und wer hätte das gedacht: Mehr als jeder dritte 14-
bis 19-Jährige zelebriert in der Küche gern Mahlzeiten mit der
Familie. Ein Viertel der Generation 60+ nutzt sie auch zum Lesen.

Zum Davonlaufen: Die Hitliste der nervigsten Küchenaufgaben

Soviel zu den angenehmen Momenten. Doch es gibt auch Aufgaben, vor
denen sich selbst hartgesottene Küchenfans gruseln. Auf Platz eins:
das Entfernen eingebrannter Reste von der Kochfläche (64,9 Prozent),
gefolgt vom Herd-Reinigen (59,7 Prozent), Kühlschrank-Abtauen (53
Prozent) und Geschirr von Hand-Abtrocknen (40 Prozent). Das
Müll-Entsorgen hat dagegen mit nur 26 Prozent den geringsten
Nervfaktor. Jeder zweite Teenie zwischen 14 und 19 findet das
Geschirrspülen von Hand besonders schlimm, dagegen nur 21,9 Prozent
der Befragten über 70 Jahren.

Küchendienst-Vermeider: Die Mehrheit der Männer reinigt nie den
Backofen

Moderne Paare teilen sich die Küchenarbeit, denkt man - doch die
Umfrage zeichnet ein anderes Bild. Wenn es ans Zubereiten und
Saubermachen geht, halten Männer sich lieber raus. Mehr als ein
Drittel aller befragten Männer investiert in Vorbereitungsarbeiten
wie Gemüse schnippeln oder Teig zubereiten sowie ins Braten, Kochen
und Backen genau: 0 Minuten täglich. Die Hälfte der 14- bis
19-Jährigen hält sich ebenfalls der Küche fern, wenn es um diese
Aufgaben geht. Noch extremer wird es beim Saubermachen: Den Backofen
reinigen 61,9 Prozent der Männer nie. Vorm Reinigen von Küchenboden
und Kühlschrank drücken sich 49 bzw. 45 Prozent. Die Mehrzahl der
Frauen (68 bzw. 73 Prozent) nimmt sich dafür immerhin bis zu 15
Minuten Zeit - pro Tag.

Die Küche der Zukunft: Funktionalität und Komfort machen glücklich

Und welches Küchengerät würden die Deutschen wählen, wenn sie
sich eins wünschen dürften? Ein Blick auf die Hitliste der
ungeliebten Aufgaben lässt es erahnen. Ganz oben auf dem Wunschzettel
steht bei 63,5 Prozent ein Herd, der sich von selbst reinigt. Gut zu
wissen: Hersteller wie Bosch Hausgeräte haben bereits Herde
entwickelt, die sich durch das so genannte Pyrolyse-Verfahren selbst
reinigen. Ebenfalls heiß begehrt: eine wirksame Dunstabzugshaube (36
Prozent), gefolgt von einer extra-leisen Spülmaschine sowie einer
Kochfläche, die man flexibel nach seinen Bedürfnissen nutzen kann (je
rund 31 Prozent), wie beispielweise die FlexInduction von Bosch. Für
einen Herd mit AutoPilot, der mit verschiedenen Programmen wie von
selbst backt und kocht, kann sich jeder Dritte zwischen 20 und 39
Jahren begeistern.

Noch wichtiger als das Design: Präzision, Sicherheit und
Energieeffizienz

Bei der Küchen-Optik entscheiden zwei Materialien das Rennen unter
sich. Mehr als jeder Zweite favorisiert Edelstahl-Oberflächen.
Normales oder mattiertes Glas gefällt rund 40 Prozent der Befragten
am besten. Farblich siegt Weiß insgesamt mit knapp 50 Prozent. Bei
den 14- bis 19-Jährigen liegt Schwarz mit 41 Prozent vorn. Beim Kauf
von Einbaugeräten kommt es den Deutschen jedoch nicht nur aufs Design
an - auch die inneren Werte zählen. Unschlagbares Kaufargument für
92,8 Prozent: Das Gerät muss leicht zu handhaben sein. Fast ebenso
wichtig sind Präzision, Sicherheit und Energieeffizienz, sagen rund
90 Prozent. So ernst wie den Gerätekauf nehmen die Befragten auch die
Bedeutung der Küche: Für jede vierte Frau ist sie ein Kreativraum für
Rezeptkreationen, rund 29 Prozent der Befragten über 70 sehen sie als
zweites Wohnzimmer. Und mit der Größe der Küche steigt ihr
Stellenwert. Für 37,7 Prozent der Besitzer einer Küche von mehr als
16 m2 ist sie vor allem eines: das Herzstück des Hauses.

Auf Anfrage wird die gesamte Umfrage gern zur Verfügung gestellt.

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Astrid Zászló
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