 Wenn Obst den Blutzucker treibt / Tipps für Diabetiker, bei denen nach Obstgenuss der Zucker zu stark steigt
Geschrieben am 21-03-2011 |
Baierbrunn (ots) - Etwas Obst zwischendurch ist auch für
Diabetiker eine gesunde Sache. Aber sie müssen den Zuckergehalt
beachten. "Als Zwischenmahlzeit sollten Sie nicht mehr als zwei
Handvoll Früchte auf einmal essen. Das sind zum Beispiel ein großer
oder zwei kleine Äpfel", erklärt Dr. Astrid Tombek von Diabetes
Zentrum Mergentheim im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Eine
weitere Möglichkeit, Blutzuckerspitzen durch Obst zu vermeiden, ist,
es mit Ballaststoffen zu kombinieren, etwa in einem Müsli mit
Getreideflocken.
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Tel. 089 / 744 33 123
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