 Palmolive Flüssigseifen: Die Küche als "blinder" (Seifen)Fleck im familiären Hygienealltag
Geschrieben am 07-06-2011 |
Hamburg (ots) - Die aktuelle EHEC Epidemie rückt das Thema
"Händewaschen" wieder ins Zentrum der allgemeinen Aufmerksamkeit.
Mehr noch, die Warnung vor dem Verzehr einiger Lebensmittel
unterstreicht die Bedeutung der Hygiene - auch in der Küche.
Händewaschen im Bad ist gelernt, doch an Spüle und Herd haben Seifen
bisher noch keinen festen Platz gefunden.
Vielfach werden die Hände bei der Zubereitung von Speisen mal eben
mit einem Küchentuch abgewischt oder auch nur kurz unter fließendes
Wasser gehalten. Das hat mit Hygiene und einem effektiven Schutz
jedoch nicht viel zu tun. Keime und Bakterien befinden sich oft schon
an den Händen, wenn mit den Essensvorbereitungen begonnen wird. Sie
können dann leicht auf Speisen übergehen und so zur Infektion führen.
Händewaschen - aber richtig! Tipps für die Handhygiene:
- Waschen Sie Ihre Hände vor und während der Essenszubereitung.
Denken Sie bitte daran, dass sich Keime und Bakterien auch von
einem Lebensmittel auf das nächste übertragen können - durch
Sie!
- Waschen Sie Ihre Hände gründlich! Dazu gehört der Handrücken,
wie natürlich auch die Fingerzwischenräume. Und beim Abtrocknen
der Hände sollten Sie auf ein sauberes Tuch zurückgreifen, damit
das Waschen nicht umsonst war - bitte nicht im Geschirrhandtuch
abtrocknen, mit dem Sie kurz zuvor noch etwas von der
Arbeitsplatte entfernt haben.
- Vergessen Sie nicht, Ihre Fingernägel gründlich zu reinigen.
Auch dort können sich Bakterien ansammeln.
- Achten Sie verstärkt darauf, dass alle Familienmitglieder die
Bedeutung des Händewaschens verstehen und umsetzen. Die Küche
ist in vielen Familien der Dreh- und Angelpunkt im Haus, daher
sollte sie unbedingt mit einer Seife ausgestattet sein.
Für Rückfragen und Bildmaterial:
Pressebüro Colgate-Palmolive GmbH
Kirsten Hedinger
HEDINGER COMMUNICATIONS GMBH
Planckstraße 9a
22765 Hamburg
Fon: 0 40/42 10 11-12
E-Mail: hedinger@hedinger-pr.de
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