Deutscher Mühlentag 2011: Über 1000 Ausflugsziele für Pfingstmontag / Special im Internet: Gewinnspiel, Mühlenbesuch u. Wegweiser online / Müllernachwuchs gesucht: Lebensmitteltechnik statt Kulturroma

Bonn (ots) - 76 Prozent aller Deutschen möchten nach den
Ergebnissen einer bundesweiten Meinungsumfrage gern einmal hinter die
Kulissen der Mühlen und den Müllern über die Schulter schauen: Wie
wird der Stoff für unser täglich Brot gemahlen? Am Pfingstmontag (13.
Juni 2011) ist bundesweit Gelegenheit, diesen Wissensdurst zu
stillen: Zum 18. Deutschen Mühlentag 2011 öffnen mehr als 1000 Mühlen
ihre Tore für Besucher. Bei einem Ausflug kann man so "live" am Ort
des Geschehens mehr über Mehl, Müller und Müh-len erfahren.

Auf www.mein-mehl.de gibt es zum Mühlentag bei einem Quiz für
Mehl-experten attraktive Preise zu gewinnen. Und wer sich für
Pfingstmontag schon etwas anderes vorgenommen hat, wird auf dieser
Internetseite zu einem virtuellen Mühlenbesuch eingeladen: In
drei-einhalb Minuten ist der Weg vom Getreide zum Mehl in einer Mühle
von heute online zu besichtigen. Außerdem sind dort alle
"Mühlentags-Mühlen" zu finden - über einen Link zum Wegweiser der
Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung, die den
Deutschen Mühlentag veranstaltet.

Technisch und praktisch veranlagte Jugendliche, die nach einer
interessanten Lehrstelle suchen, könnten allerdings in manchen der
nostalgisch-historischen Mühlen einen falschen Eindruck von der
heutigen Arbeitswelt gewinnen. Davor warnen Berufspädagogen
an-lässlich des Mühlentags und mit Blick auf die jetzt anlaufende
Lehrstellenrunde 2011. Die häufig Jahrhunderte alte Technik in den
Mühlendenkmälern ist kulturgeschichtlich interessant und romantisch
anzuschauen. Aber die Berufsrealität in modernen Getreidemühlen sieht
anders aus, denn dort werden heute "Verfahrenstechnologen in der
Mühlen- und Futtermittelwirtschaft" ausgebildet: Für fachgerechte
Getreideverarbeitung und Herstellung hochwertiger Lebensmittel, wobei
"Kollege Computer" in vielen Bereichen ein wichtiger Mitarbeiter ist.
"Wir brauchen ständig gut ausgebildete Nachwuchskräfte", sagt Andreas
Bolte, Bildungsreferent beim Verband Deutscher Mühlen: "Diese
Ausbildung ist attraktiv für junge Leute, die sich gleichermaßen für
Naturprodukte wie Technikpraxis interessieren. Sie bietet gute
Jobperspektiven, krisensichere Arbeitsplätze und interessante
Weiterbildungsmöglichkeiten." Mehr dazu in einem aktuellen
Radiointerview als Podcast auf www.mueller-in.de > Ausbildung

Pressekontakt:
Verband Deutscher Mühlen e.V.
Bildungsreferent Andreas Bolte
Beueler Bahnhofsplatz 18
53225 Bonn
Telefon: (0228) 97610-20
Fax: (0228) 97610-99
E-Mail: vdm@muehlen.org
Internet: www.muehlen.org