 ots.Video: Französischen Käse richtig lagern
Geschrieben am 27-06-2011 |
Düsseldorf (ots) -
Da kann der Käse noch so gut schmecken - nicht immer wird er
direkt komplett verzehrt. Gerade in den warmen Sommermonaten ist die
richtige Lagerung von Käse besonders wichtig, damit er möglichst
lange frisch und ansehnlich bleibt. Doch greift man dafür besser zur
Frischhaltefolie, zur Alufolie oder bewahrt man den Käse unter der
typischen Käseglocke auf? Käse-Expertin Ingeborg Göpel gibt in diesem
Video praktische Tipps und erklärt die unterschiedlichen
Aufbewahrungsmethoden für französische Weich- und Hartkäse. Auch zu
vier weiteren Käsethemen bietet der Verband der französischen
Milchwirtschaft CNIEL (Centre National Interprofessionnel de
l'Economie Laitière) im Rahmen seiner Informationskampagne "Vive le
Käse" kompakt nützliches Wissen in Videoformat an:
- Käse und Wein: http://youtu.be/gWFVkoSdY_w
- Die Käseplatte: http://youtu.be/3Tfkq1S06pM
- Käse richtig schneiden: http://youtu.be/cfyQHksxK-0
- Die Käseherstellung: http://youtu.be/DISmMQZjFBI
Dieses Video finden Sie auch unter:
http://www.presseportal.de/link/YouTube
http://www.presseportal.de/link/sevenload
Unter folgenden Adressen können Sie das Video herunterladen:
http://ots.de/AX0nE (Format .mp4)
http://ots.de/g16w4X (Format .flv)
Pressekontakt:
Informationsbüro für Käse aus Frankreich
c/o Sopexa S.A. Deutschland
Sternstraße 58, 40479 Düsseldorf
Maren Henke, Tel.: 0211-49 80 8-43
maren.henke@sopexa.com
www.vivelekaese.com
www.facebook.com/vivelekaese.deutschland
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