 ots.Video: Kleine Einführung in die Welt der französischen Ziegenkäse mit Carsten Dorhs
Geschrieben am 25-08-2011 |
Düsseldorf (ots) -
Ziegenkäse wird in Deutschland immer beliebter: Von 2008 bis 2010
stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf über
10.500 Tonnen (Quelle: AMI). Die wachsende Zahl bekennender
Ziegenkäsefans ist nicht verwunderlich. Denn so temperamentvoll wie
die Tiere, so charaktervoll sind auch die französischen Käse, die aus
Ziegenmilch zu wahren Köstlichkeiten verarbeitet werden. Die
Besonderheit der "chèvres", wie die Ziegenkäse in Frankreich genannt
werden, liegt in ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen und ihrer
außerordentlichen Verwandlungsfähigkeit. Ob Käseplatten, Salate,
Sandwiches, Gratins oder Desserts - mit Ziegenkäse lassen sich
Gerichte für alle Gelegenheiten zaubern, die das "gewisse Etwas"
haben.
Natürlich ist Frankreich nicht das einzige Land, in dem aus
Ziegenmilch Käse hergestellt wird. Aber nirgendwo sonst verbindet die
Ziegenkäseherstellung ein vergleichbar traditionelles Know-how mit
einer derartigen Vielfalt an Sorten, Geschmacksrichtungen, Formen und
Reifestadien. Schätzungsweise 100 verschiedene Sorten produziert
unser Nachbarland. Im Video nimmt uns TV-Koch und Ziegenkäsefan
Carsten Dorhs mit in die Welt der "zickigen" Käse und stellt die
gängigsten Sorten vor.
Wer nun den Kochlöffel schwingen und mehr erfahren will, findet
unter www.viveleziegenkaese.de informative Rezeptvideos mit Carsten
Dorhs.
Dieses Video finden Sie auch unter:
http://www.presseportal.de/link/YouTube
http://www.presseportal.de/link/sevenload
Unter folgenden Adressen können Sie das Video herunterladen:
http://ots.de/oG1sI (Format .mp4)
http://ots.de/B5TdQ (Format .flv)
Pressekontakt:
Informationsbüro für Ziegenkäse aus Frankreich
c/o Sopexa S.A. Deutschland, Telefon: 0211/49808-27, Mail:
barbara.peters@sopexa.com
Hinweis:
Weitere Ziegenkäsevideos mit Carsten Dorhs finden Sie unter
www.viveleziegenkaese.com. Bei Interesse können die Videos gern bei
uns angefordert werden.
Kontaktinformationen:
Leider liegen uns zu diesem Artikel keine separaten Kontaktinformationen gespeichert vor.
Am Ende der Pressemitteilung finden Sie meist die Kontaktdaten des Verfassers.
Neu! Bewerten Sie unsere Artikel in der rechten Navigationsleiste und finden
Sie außerdem den meist aufgerufenen Artikel in dieser Rubrik.
Sie suche nach weiteren Pressenachrichten?
Mehr zu diesem Thema finden Sie auf folgender Übersichtsseite. Desweiteren finden Sie dort auch Nachrichten aus anderen Genres.
http://www.bankkaufmann.com/topics.html
Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter der Adresse: info@bankkaufmann.com.
@-symbol Internet Media UG (haftungsbeschränkt)
Schulstr. 18
D-91245 Simmelsdorf
E-Mail: media(at)at-symbol.de
348743
weitere Artikel:
- Auch andere Datenschützer halten Facebooks Like-Buttons für rechtswidrig München (ots) - Die Debatte um die Zulässigkeit von Like-Buttons
des sozialen Netzwerkes Facebook weitet sich aus: Neben
Schleswig-Holsteins oberstem Datenschutzbeauftragten Thilo Weichert
halten auch andere Datenschützer den Like-Buttom in seiner jetzigen
Form für rechtswidrig. Dies geht aus einem Beitrag des
Branchenmagazins Werben & Verkaufen (W&V) hervor, dessen Ausgabe am
Donnerstag erscheint. Laut W&V halten auch die
Datenschutzbeauftragten von Rheinland-Pfalz, Mecklenburg-Vorpommern
und Niedersachen den Like-Button für nicht mehr...
- Neue INFOSAT /// Internet via Antennendose // Highlights der IFA 2011 // Mobil im Internet Daun (ots) - Internet via Antennendose: Mit der
CoaxLAN-Technologie lässt sich äußerst einfach und sicher eine
Heimvernetzung über die vorhandenen Koaxialkabel realisieren, ohne
dass dadurch der Sat- oder DVB-T-Empfang eingeschränkt wird. Was die
neue Lösung leistet und was bei der Installation zu beachten ist,
erläutert die Multimedia-Illustrierte INFOSAT in ihrer
September-Ausgabe. Das Heft 9/2011 ist ab dem 26. August für nur 3,95
Euro im Handel erhältlich.
Brandneue Technik - Die Highlights der IFA 2011
Internetfähige mehr...
- Die 60 Watt Glühlampe geht - die Alternativen sind schon da / Initiative EnergieEffizienz: Bis zu 80 Prozent Einsparung durch Energiesparlampen und LED. (mit Bild) Berlin (ots) -
Ab dem 1. September dürfen Glühlampen mit einer Leistung von 60
Watt und darüber nicht länger in Verkehr gebracht werden. Doch mit
Energiesparlampen und LEDs (Light Emitting Diodes) sind längst
energieeffiziente Alternativen zur herkömmlichen Glühlampe verfügbar.
Verbraucher profitieren auf jeden Fall, denn durch energieeffiziente
Lampen lassen sich die Stromkosten für Beleuchtung um bis zu 80
Prozent senken. Nach Berechnung der Initiative EnergieEffizienz der
Deutschen Energie-Agentur GmbH (dena) lässt sich bereits mehr...
- ZDFkultur, kurzfristige Programmänderung / Mainz, 25. August 2011 Mainz (ots) - VPS-Zeiten entsprechen den Beginnzeiten.
PW 35/11
Mi., 31.08.
20.50 Carmen
Ballett von Mats Ek
21.40 Carmen gegen Carmen
Katarina Witt gegen Debi Thomas
Olympische Spiele Calgary 1988
21.50 Flamenco in Sevilla
Film von Kirsten Esch
Deutschland 2005
22.35 Vorname Carmen
Spielfilm, Frankreich 1983
0.00 Kulturzeit
3.25 Carmen
Ballett von Mats Ek
4.10 Carmen gegen Carmen
Katarina Witt gegen Debi Thomas
Olympische Spiele Calgary mehr...
- Risiko raus! Umfrage: Mehrheit der Deutschen hält Frauen für die sichereren Autofahrer / Frauen werden am Steuer als gelassener und defensiver als Männer angesehen (mit Bild) --------------------------------------------------------------
Risiko raus! Infografik
http://ots.de/CLSQ4
--------------------------------------------------------------
Berlin (ots) -
Die Mehrheit der Deutschen hält Frauen für die sichereren
Autofahrer. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage im
Auftrag von "Risiko raus!", der Präventionskampagne der gesetzlichen
Unfallversicherung zum sicheren Fahren und Transportieren. Nach
Einschätzung der Befragten haben Frauen aufgrund einer besseren
Selbstbeherrschung mehr...
|
|
|
Mehr zu dem Thema Sonstiges
Der meistgelesene Artikel zu dem Thema:
Sat1.de mit neuem Online-Spiele-Portal Sat1Spiele.de / SevenOne Intermedia baut Bereich Games weiter aus
durchschnittliche Punktzahl: 0
Stimmen: 0
|
