 Schneider Weisse präsentiert Sondersud TAPX "Mein Nelson Sauvin" / International inspiriertes, bayerisches Weissbier kommt im Oktober für kurze Zeit auf den Markt (mit Bild)
Geschrieben am 07-09-2011 |
München/Kelheim (ots) -
Schneider Weisse bringt im Oktober ein streng limitiertes
Weissbier auf den Markt. Die neue Braukreation von Brauereichef Georg
Schneider und Braumeister Hans-Peter Drexler heißt TAPX Mein Nelson
Sauvin. Der Name geht auf die zum Brauen verwendete Hopfensorte
zurück, die bislang nur in Neuseeland angebaut wird und die dem Bier
ein fruchtig-weiniges Aroma verleiht. Außerdem wurde ein
einzigartiges Gärverfahren angewendet, mit unterschiedlichen Hefen
und traditioneller Flaschengärung. Der Sud wird in Fässern und
0.75l-Flaschen verkauft.
Mein Nelson Sauvin ist ein international inspiriertes, bayerisches
Weissbier, das die Brücke zum Wein schlägt. Die Erwartungen von
Braumeister Hans-Peter Drexler an das jüngste Mitglied der Schneider
Weisse-Familie sind erfüllt: "Mein Nelson Sauvin ist ein goldfarbenes
Weissbier mit fruchtigem Charakter, das in die Richtung von kräftigem
Weißwein wie Sauvignon blanc geht und eine fein eingebundene
Hopfenbittere im Ausklang bietet". Damit ist dieses Weissbier ein
idealer Begleiter zu eingelegtem Gemüse, Parma Schinken,
Nudelgerichten und cremigem, reifem Käse sowie fruchtigen
Nachspeisen. Die Etikettengestaltung stammt von Georg Schneider: "Ich
will, dass das Etikett die Bieridee und den Geschmack transportiert.
Darum habe ich mich für eine Hopfenrebe mit Dolden in den
holländischen Nationalfarben entschieden und einen blau-weißen
Hintergrund, der für den bayerischen Himmel steht."
TAPX Mein Nelson Sauvin wurde exklusiv zum 25-jährigen Bestehen
der ABT-Bars in Holland entwickelt. Das groß angekündigte
Jubiläumsbier hängt im Oktober in allen Bars der Allianz am Fass. Das
neue Weissbier wird auch in zahlreichen anderen
Bierspezialitätenmärkten weltweit mit Spannung erwartet.
Vorbestellungen gibt es aus Amerika, Italien, Österreich und England.
In Deutschland kommt es in den Weissen Bräuhäusern in München und
Kelheim zum Ausschank und kann über www.schneiders-kaufladen.de
bestellt werden. Mein Nelson Sauvin ist ein Brauexperiment. Weitere
Sude sind derzeit nicht geplant.
Pressekontakt:
Sandra.Schmid@schneider-weisse.de, 0175 5843011
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