Susanne Fröhlich kennt die Tricks: richtig Snacken an Ostern mit Mandeln (mit Bild)

Modesto, Kalifornien (ots) -

Eier suchen, Osterbrunch, Freunde treffen: Wer liebt sie nicht,
die Osterfeiertage? Aber neben dem Vergnügen können die Feiertage mit
all den Besorgungen, Essenszubereitungen und dem Bemalen der Eier
auch ganz schön anstrengend sein.

Susanne Fröhlich, Bestsellerautorin und Moderatorin, kennt den
Trubel um Ostern nur zu gut: "Zu dieser Zeit bin ich ständig auf
Achse, dekoriere unser Zuhause oder bestücke Osternester, um meinen
Lieben eine Freude zu bereiten." Als Mutter von zwei Kindern hat sie
einige Tipps parat, um Ostern trotzdem entspannt genießen zu können:

1. Snack für zwischendurch: "Während ich unterwegs bin oder
Vorbereitungen treffe, snacke ich eine Handvoll Mandeln, um meinen
Heißhunger in Schach zu halten. Und das Beste daran: Mit ihrem
natürlichen Gehalt an Ballaststoffen und Eiweiß bringen mich Mandeln
voller Power durch den Tag, egal was kommt."

2. Aufgaben verteilen: "An unserem Osterbrunch übernimmt jeder
Gast eine Aufgabe. Meine Kinder dekorieren den Tisch, meine beste
Freundin bäckt ihren berühmten Mandelkuchen und jeder bringt seine
Lieblingssnacks und Osterleckerbissen mit!"

3. Mit Überraschungen Freude bereiten: "Mit kleinen gesunden
Snacks versuche ich meine Gäste zu verwöhnen. Ich serviere gerne
köstlich gewürzte Mandeln, wie zum Beispiel Chili- oder
Vanillemandeln, und biete sie als Alternative zu weniger Nahrhaftem
an. Denn eine Handvoll Mandeln deckt rund 60 Prozent unseres
Tagesbedarfs an Vitamin E."

Warum sind Mandeln der ideale Snack für die Osterzeit? Mandeln
sind ideal, wenn man zwischendurch etwas zum Knabbern benötigt.
Außerdem sorgen sie in vielen Gerichten für eine Extraportion
Knusprigkeit, z.B. als Topping auf dem Joghurt oder dem Salat. Sie
sind jedoch nicht nur lecker, sondern im Vergleich zu anderen Nüssen
auch diejenigen mit dem höchsten Gehalt an Eiweiß, Vitamin E,
Kalzium, Riboflavin und Niacin. Mandeln sind ein schmackhafter,
gesunder Snack und eine clevere Ergänzung zu Schokoladeneiern.

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Bei Fragen zu kalifornischen Mandeln oder für weiterführendes
Informations- und Bildmaterial stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Mit herzlichen Grüßen

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