 Sarah Wiener: "Kochen stand für mich für unemanzipiertes Frauendasein"
Geschrieben am 25-07-2012 |
Hamburg (ots) - Sarah Wiener, 49, hätte früher "schallend gelacht,
wenn jemand gesagt hätte, dass ich mal Köchin werde" - heute kocht
sie für ein Millionenpublikum im Fernsehen und hat fünf Restaurants.
"Kochen stand für mich für unemanzipiertes Frauendasein", sagt sie in
der neuen Ausgabe des Magazins BRIGITTE (Heft 17/12, jetzt im
Handel). Ein "Erweckungserlebnis" war, als sie in den Restaurants
ihres Vaters arbeitete und feststellte, wie einfach alles ist: "Du
rührst Mehl, Milch und Eier zusammen und es kommt ein flaumiger
Kuchen heraus." Als Teenager, so Wiener, war sie eine Zeitlang
Vegetarierin, "ich habe mein Fleisch heimlich in der Toilette
ausgespuckt. Irgendwann hat meine Mutter das gemerkt, und es gab
Dresche. Für sie war es unvorstellbar, Essen wegzuwerfen. Als
bildende Künstlerin und alleinerziehende Mutter von drei Kindern
musste sie jeden Tag um unsere Existenz kämpfen. Von einem Laib Brot
haben wir so lange gegessen, bis er weg war, egal, wie hart das Brot
geworden ist."
Diese Meldung ist mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Über BRIGITTE
BRIGITTE ist Marktführerin unter den klassischen
Frauenzeitschriften Deutschlands: Jede BRIGITTE wird durchschnittlich
von 2,9 Millionen Frauen gelesen (MA 2012 PM I). Damit liegt BRIGITTE
um ca. 780.000 Leserinnen vor dem folgenden Mitbewerber im Segment.
Nicht nur an der Reichweite, sondern auch an den Verkaufszahlen lässt
sich der Erfolg von BRIGITTE ablesen: Mit einer verkauften Auflage
von durchschnittlich 601.696 Ex. (IVW II/2012) liegt BRIGITTE auch
hier an der Spitze der klassischen Frauenzeitschriften in
Deutschland. BRIGITTE-Leserinnen sind überdurchschnittlich gebildet,
meist berufstätig und verfügen über ein hohes Haushaltseinkommen (MA
2011/II). BRIGITTE erscheint 14-täglich mittwochs und kostet im
Handel 2,80 Euro.
Pressekontakt:
BRIGITTE
Sabine Grüngreiff
Leitung Kommunikation/PR BRIGITTE, SEASON, GALA, GRAZIA, IN,
XX-WELL.COM
Am Baumwall 11
20459 Hamburg
Telefon: +49 (0) 40 / 37 03 - 24 68
E-Mail: gruengreiff.sabine@guj.de
www.brigitte.de
www.brigitte-woman.de
www.bym.de
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