 Lebensmittelstudie: Ostdeutsche mögen einfache Zubereitung
Geschrieben am 21-03-2013 |
Bielefeld (ots) - Fragt man die Deutschen, worauf es ihnen bei
industriell hergestellten Lebensmitteln besonders ankommt, nennt eine
Mehrheit von 53 Prozent das Merkmal "einfache Zubereitung". Dieses
Kriterium wird sogar häufiger genannt als beispielsweise der Preis,
die Herkunft oder die Optik des Produkts. Wichtiger sind Faktoren wie
gute Qualität, guter Geschmack und eine klare Zutatenbezeichnung. Zu
diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Umfrage, die im Auftrag von
Dr. Oetker und dem F.A.Z.-Institut durchgeführt.
Deutliche Unterschiede gibt es hier in Abhängigkeit von der
Region: 62 Prozent der Ostdeutschen finden die einfache Zubereitung
besonders wichtig, bei den Süddeutschen ist es dagegen nur eine
knappe Minderheit von 49 Prozent. Ähnlich verhält es sich beim
Merkmal "verständliche Zubereitungsanleitung", auch wenn die
regionalen Unterschiede hier weniger deutlich sind: Diese finden
insgesamt 56 Prozent der Verbraucher wichtig. Die Ostdeutschen sind
erneut Spitzenreiter mit 62 Prozent, die Süddeutschen sind mit 54
Prozent auch hier das Schlusslicht.
Diese und weitere Ergebnisse der aktuellen Bevölkerungsbefragung
sind der Publikation Themenkompass 2012 "Lebensmittelqualität" zu
entnehmen. Bei Interesse kann diese bei Dr. Oetker als pdf oder als
gedruckte Broschüre angefordert werden. Info-Grafiken werden auf
Nachfrage gerne zur Verfügung gestellt.
Pressekontakt:
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Christina Krumpoch
Lutterstraße 14
33617 Bielelfeld
E-Mail: christina.krumpoch@oetker.de
Telefon: 0521-155/2656
www.oetker.de
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