Frische Säfte - optimal mit der richtigen Presse / Die richtige Saftpresse finden

Buxtehude (ots) - Frisch gepresste Säfte schmecken nicht nur
köstlich, sondern sind ein wahrer Zaubertrank für die Gesundheit. In
ihnen steckt die ganze Vitalkraft von Gemüse und Obst. Doch welche
Presse ist die Richtige? Die Internetseite
http://www.saftpressen-test.de/ stellt Geräte für jeden Anspruch vor.

Gute-Laune-Saft der Rohkost

Frische Säfte sind ein wichtiger Bestandteil der rohköstlichen
Ernährung. Sie stecken voller Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und
Spurenelemente - wichtig für das körperliche und seelische
Wohlbefinden. Um die gesundheitsfördernden Eigenschaften frischer
Säfte wusste schon Dr. Norman Walker, einer der Rohkost-Pioniere. Er
entwickelte um 1940 eine eigene Saftpresse, die mit sogenannten
Pressschnecken arbeitet. Dabei werden die Zutaten zunächst horizontal
in den Schnecken zerdrückt und dann erst ausgepresst. Vorteil: Bei
diesem Vorgang entsteht kaum Sauerstoff, der zur Oxidation wichtiger
Vitamine führt. Die Champion Saftpresse, Green Star Elite und die
Z-Star Saftpresse arbeiten nach diesem Prinzip. Bezugsquellen im
Internet nennt die Webseite http://www.saftpressen-test.de/.

Green Star Elite - der Allrounder unter den Pressen

Besonders vielfältig einsetzbar ist die Green Star Elite. Ihre
leistungsstarken Doppelpresswalzen arbeiten mit nur 110 Umdrehungen
pro Minute. Damit werden die Pflanzenfasern optimal aufgebrochen, die
wertvollen Nährstoffe gelangen in den Saft und nicht in den Trester.
Selbst Gräser entsaftet die Green Star Elite, etwa für einen
Weizengras-Trunk. Auch grüne Pflanzensäfte, hartes Pressgut wie Rote
Bete oder das Pürieren von gefrorenen Früchten sind kein Problem.
Durch das umfangreiche Zubehör kann die Green Star zusätzlich zur
Herstellung von Fruchtmusen, Gebäckteigen und Konfekten genutzt
werden. Ein weiteres Plus: Die wenigen, hochwertig verarbeiteten
Einzelteile lassen sich leicht reinigen.

Saftpressen für Turbosäfte

Für Einsteiger empfiehlt die Internetseite
http://www.saftpressen-test.de/ etwas preisgünstigere Saftpressen wie
etwa die Fruitstar Saftpresse. Hierbei werden die Obst- und
Gemüsestücke oben eingefüllt und der Saft direkt ins Glas gedrückt.
Die Saft-Experten empfehlen, das frisch zubereitete Getränk sofort
nach dem Pressen zu trinken, da durch Oxidation Nährstoffe verloren
gehen können. Am besten entfaltet sich der Geschmack, wenn man
Schluck für Schluck genießt. Wer dabei etwas kaut, sorgt dafür, dass
sich der Saft gründlich mit den Enzymen im Speichel mischt - so
lassen sich die wertvollen Nährstoffe vom Körper leichter verwerten.

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