Energie fürs Lernen - So kommen Schüler morgens richtig in Gang! (AUDIO)

Berlin (ots) -

Anmoderationsvorschlag:

Vorbei die süße Zeit des Nichtstuns und des langen Schlafens: Für
die meisten Schüler hat längst schon wieder der Ernst des Lebens
begonnen. Für die Eltern aber auch! Denn wer seinem Kind das
Frühstück macht, muss sich jetzt jeden Tag wieder aufs Neue
überlegen, was er seinem Sprössling morgens auftischt und in die
Schulbrotdose packt. Jessica Martin berichtet.

Sprecherin: Unkonzentriert, schlaff und antriebslos: Wer jemals
ohne Frühstück in den Tag gestartet ist, kennt diese Probleme, sagt
der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks
Peter Becker.

O-Ton 1 (Peter Becker, 0:19 Min.): "Ich glaube, da sind wir uns
alle mit den Ernährungswissenschaftlern einig, dass es ganz wichtig
ist, morgens dem Körper die entsprechenden Nährstoffe, Vitamine und
Ballaststoffe zuzuführen, um den Tag vernünftig zu überstehen. Man
wird auch ruhiger, finde ich, der Körper hat genügend Nährstoffe,
kann die Leistung bringen, die abgefordert wird. Deswegen ist für
mich Frühstück die zentrale Mahlzeit."

Sprecherin: Und das kann man auch seinen Kindern vermitteln, wenn
man von Klein auf regelmäßig mit ihnen frühstückt.

O-Ton 2 (Peter Becker, 0:26 Min.): "Ich preferiere natürlich Brot
und Brötchen. Wir haben so viele Varianten im Bäckerhandwerk - an 700
verschiedenen Brotsorten, an verschiedenen Brötchensorten -
zwischendurch kann man auch mal einen Schokoriegel nehmen, Cornflakes
oder ähnliches. Die Kombination und Abwechslung ist, glaube ich, auch
ganz wichtig. Ob eben süß, Marmelade, Honig oder auch ein bisschen
Wurst, Käse, natürlich auch mal ein Ei. Man kann auch mal ein Müsli
zwischendurch essen. Das Umfeld soll schon mal nett sein, der Tisch
soll nett gedeckt sein, es soll Spaß machen zu frühstücken."

Sprecherin: Und wenn es aus welchen Gründen auch immer mal nicht
mit dem Frühstück klappen sollte, dann schmieren Sie Ihren Kindern
wenigstens ein leckeres Pausenbrot für die Schule.

O-Ton 3 (Peter Becker, 0:22 Min.): "Also, da haben wir auf unserer
Internetseite www.fruehstuecksbaecker.de tolle Vorschläge, wie man
den Spaß am Essen bei den Kindern auch fördern kann durch
verschiedene Varianten. Der 'Radieschen-Doppeldecker' ist zum
Beispiel ein Beispiel, das ich ganz pfiffig finde - oder das
'lachende Schinkenbrot', nur um zwei Beispiele zu nennen. Und ich
hoffe, dass viele Kinder jetzt in der Zukunft mit ihren Eltern auch
gemeinsam frühstücken - das ist ganz wichtig."

Abmoderationsvorschlag:

Weitere gute Ideen für mehr Abwechslung beim Frühstück und beim
Pausenbrot gibt's im Internet unter www.fruehstuecksbaecker.de. Hier
erklärt der kleine Comic-Held 'Bäckman' alles über gutes Frühstück
und leckere Pausenbrote.

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