Lebensmittelwirtschaft beschäftigt ein Achtel aller Erwerbstätigen in Deutschland

Berlin (ots) - Die Lebensmittelwirtschaft zählt zu den wichtigsten
Beschäftigungszweigen in Deutschland. "2012 arbeiteten 13 Prozent
aller Erwerbstätigen in unserem Sektor - das ist mehr als ein
Achtel", sagt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des Bund für
Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL). 5,4 Millionen
Menschen versorgen in 730.000 überwiegend kleinen und
mittelständischen Unternehmen aus den Bereichen Landwirtschaft,
Agrargroßhandel, Lebensmittelhandwerk, Ernährungsindustrie,
Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Außer-Haus-Markt
die über 80 Millionen Einwohner Deutschlands flächendeckend und
zuverlässig mit sicheren und genussvollen Lebensmitteln. Hinzu kommen
zahlreiche Exporte, denn auch international sind die hohen
Qualitätsstandards gefragt: die Exportleistung beträgt 64,6
Milliarden Euro. "Damit ist die Lebensmittelbranche einer der
bedeutendsten Wirtschaftsfaktoren hierzulande. Wir tragen mit 157
Milliarden Euro, also sieben Prozent, zur gesamtwirtschaftlichen
Wertschöpfung in Deutschland bei", so Minhoff.

Diese und weitere Eckdaten zu Umsätzen und Auszubildenden
veröffentlicht der Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft jährlich
in der Publikation "Unsere Lebensmittelwirtschaft - eine starke Kraft
für Deutschland". Der vierseitige Flyer, den der BLL zusammen mit dem
Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen, der
Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, dem Deutschen
Bauernverband, dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband, dem
Deutschen Fleischer-Verband, dem Deutschen Konditorenbund, dem
Handelsverband Deutschland, dem Zentralverband des Deutschen
Bäckerhandwerks und auf Grundlage von Zahlen des Statistischen
Bundesamts entwickelt hat, steht zum Download unter
www.bll.de/publikationen/pb-flyer-wirtschaftskraft/ zur Verfügung.

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)

Der BLL ist der Spitzenverband der deutschen
Lebensmittelwirtschaft. Ihm gehören ca. 500 Verbände und Unternehmen
der gesamten Lebensmittelkette - Industrie, Handel, Handwerk,
Landwirtschaft und angrenzende Gebiete - sowie zahlreiche
Einzelmitglieder an.

Für weitere Informationen:
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL)
Christoph Minhoff
Hauptgeschäftsführer
Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin
Tel.: +49 30 206143-135, Fax: +49 30 206143-235
E-Mail: cminhoff@bll.de, Internet: www.bll.de

BLL-Öffentlichkeitsarbeit
Manon Struck-Pacyna
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