 "Noma" erobert Platz Eins der S.Pellegrino "World's 50 Best Restaurants" zurück / Joachim Wissler verliert zwei Plätze und sichert sich den 12. Rang
Geschrieben am 29-04-2014 |
Mainz (ots) - Überraschung bei der Preisverleihung der "World's 50
Best Restaurants" in London. Die spanischen Roca-Brüder, im Vorjahr
erstmals stolze Gewinner des Wettbewerbs, mussten ihren Platz für
einem alten Bekannten räumen: Renè Rezdepi mit seinem Restaurant
"Noma". Der Starkoch aus Kopenhagen hatte zuvor bereits dreimal
hintereinander den Spitzenplatz in diesem von S.Pellegrino und Acqua
Panna präsentierten Ranking eingeheimst.
Zwei deutsche Köche in den Top-50
Joachim Wissler und Sven Elverfeld, die beiden einzigen Deutschen
in der Top-50, konnten ihr hohes Niveau halten. Joachim Wissler und
sein Restaurant "Vendôme" verloren zwei Plätze. Auf Platz 12 gehört
der Sternekoch aus Bergisch Gladbach aber weiterhin zur Weltspitze
der Kulinarik. Sven Elverfeld und sein Restaurant "Aqua" in Wolfsburg
verbessert sich um zwei Positionen auf Rang 28. In Österreich belegte
Heinz Reitbauer mit seinem Restaurant "Steirereck" Platz 16 (im
Vorjahr Rang Neun).
Die Top-5 der von S.Pellegrino und Acqua Panna präsentierten "World's
50 Best Restaurants":
1. "Noma" - Kopenhagen (Dänemark)
2. "El Celler de Can Roca" - Girona (Spanien)
3. "Osteria Francescana" - Modena (Italien)
4. "Eleven Madison Park" - New York (USA)
5. "Dinner by Heston Blumenthal" - London (UK)
900-köpfige Jury stimmt über die Gewinner ab
Initiator der "World's 50 Best Restaurants" ist das britische
Fachmagazin "Restaurants". Gemeinsam mit den Fine-Dining-Waters
S.Pellegrino und Acqua Panna präsentieren sie seit 2002 die besten
Restaurants der Welt. Dafür stimmt eine mehr als 900-köpfige Jury,
die "World's 50 Best Academy" über das Top-Ranking ab.
Zusammengesetzt ist das Komitee aus renommierten Küchenchefs und
Restaurantkritikern aus 26 Regionen der Welt.
Pressekontakt:
S.Pellegrino & Acqua Panna
c/o Pure Perfection PR GmbH, Ingo Porstmann
T 030-44 30 8220 E newsdesk@pureperfection.com
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