Natürlicher Vitamin-B-Cocktail für Morgenmuffel / Amerikanische Pistazien sind der ideale Gute-Laune-Snack am Morgen (FOTO)

Fresno, Kalifornien (ots) -

Morgenmuffel aufgepasst: Frühaufsteher benötigen ein gesundes,
nahrhaftes Frühstück, damit der Körper für den Tag optimal mit
Energie versorgt ist. Amerikanische Pistazien ergänzen die Nahrung,
die der Körper morgens braucht und enthalten viele wichtige Vitamine.
Dazu gehört auch das Vitamin B6, welches dafür bekannt ist, dass es
zu einer Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beiträgt. Vitamin B6
sorgt jedoch nicht nur dafür, dass man sich morgens wacher fühlt, es
hat auch einen Einfluss auf die Stimmung.

Pistazien sind Gute-Laune-Helfer

"Die im Volksmund als Glückshormon bezeichnete chemische Substanz
Serotonin hat nach heutigen wissenschaftlichen Kenntnissen einen
positiven Einfluss auf unsere Stimmung", sagt Dr. med. Ursula
Hildebrandt vom Institut für Kreislaufforschung und Sportmedizin an
der Deutschen Sporthochschule in Köln. Der Körper kann Serotonin
selbst herstellen. Dafür wandelt er Tryptophan mit der unerlässlichen
Hilfe von Vitamin B6 in Serotonin um.(1) Tryptophan ist zum Beispiel
in Haferflocken und ungesüßtem Kakaopulver enthalten. Vitamin B6 ist
Bestandteil von vielen Lebensmitteln, so sind Pistazien eine reiche
Quelle von Vitamin B6. "Eine Kombi aus Haferflocken-Müsli und
Pistazien ist ein geeigneter Snack für Morgenmuffel", so Dr. med.
Ursula Hildebrandt.

Pistazien sind ein wichtiger Vitamin-B-Lieferant

Vitamine sind lebenswichtig. Der menschliche Körper kann Vitamine
nicht oder nur ungenügend selbst herstellen. Daher muss der Mensch
Vitamin B durch die entsprechende Nahrung aufnehmen.(2) Zu den vielen
unterschiedlichen Vitamin-B-Lieferanten gehören auch Pistazien: Die
kleine grüne Nuss ist eine reiche Quelle von Vitamin B1 (Thiamin) und
B6 (Pyridoxin). Und enthält zusätzlich eine nicht unerhebliche Menge
an Vitamin B2 (Riboflavin) und B9 (Folat).

(1) Redfield, Betty G.; Udenfriend, Sidney; Weissbach, Herbert;
Bogdanski, Donald F: "Studies on the Effect of Vitamin B6 on
5-Hydroxythryptamine (Serotonin) Formation", In: J. Biol. Chem.,
1957, 227: 617-624.

(2) Pietrzik, Klaus; Golly, Ines; Loew, Dieter: "Handbuch
Vitamine: Für Prophylaxe, Therapie und Beratung", (1. Aufl.),
Elsevier: 2008.

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