 Lausitzer Rundschau: Fehler im System - Über mögliche Keime in der Wurst und die Massentierhaltung
Geschrieben am 20-05-2014 |
Cottbus (ots) - Kein Grund zur Panik. Die Erhebung der Grünen kann
einem den Appetit auf Wurst zwar vermiesen. Aber niemand muss damit
rechnen, nach einem Mett- oder Salamibrötchen gleich unheilbar krank
zu werden. Dennoch führt einem die Analyse ein grundlegendes Problem
vor Augen: In deutschen Ställen werden nach wie vor viel zu viel
Antibiotika eingesetzt. Deswegen entwickeln sich resistente
Bakterien, die dann irgendwann vielleicht auch im Fleisch und auf dem
Teller landen. Experten sind sich weitestgehend einig, dass sich
gesundheitliche Gefahren für den Menschen ergeben können - aber nicht
zwangsläufig müssen. Die Grünen haben recht, der Fehler liegt im
System der Massentierhaltung. Werden viele Tiere auf engem Raum
gehalten, dann breiten sich Krankheiten rasch aus. Also müssen
Antibiotika eingesetzt werden. So ist das Prinzip, mit allen Risiken
und Nebenwirkungen. Eine Abkehr davon ist nicht in Sicht. Allerdings
kann man der Bundesregierung nicht vorwerfen, die Gefahren zu
verharmlosen. Das gehört auch zur Wahrheit dazu. Bereits im letzten
Jahr haben Bund und Länder ein Konzept zur Verringerung des
Antibiotika-Verbrauchs auf den Weg gebracht. Es beinhaltet unter
anderem ein Register, das derzeit im Aufbau ist. Darin sollen
Tierärzte vermerken, wann, warum und wie viele Antibiotika sie an
welchen Landwirt abgegeben haben. Werden in einem Stall ungewöhnlich
große Mengen eingesetzt, soll die zuständige Behörde klären, woran
das liegt - und wie gegengesteuert werden kann. Das ist ein Schritt
in die richtige Richtung. Wie er sich auswirkt, muss sich aber noch
zeigen.
Pressekontakt:
Lausitzer Rundschau
Telefon: 0355/481232
Fax: 0355/481275
politik@lr-online.de
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