Studie: Lebensmittel-Lieferservices auf Wachstumskurs

Hamburg (ots) - Einer repräsentativen Umfrage zufolge wächst der
Markt für Lebensmittel-Lieferservices in den nächsten zwölf Monaten
um 44,4 Prozent. Die erfolgreichsten Anbieter sind Amazon, Ebay, REWE
und Edeka.

Das Marktforschungsinstitut Dr. Grieger & Cie. hat im Rahmen einer
repräsentativen Umfrage 2.007 Verbraucher zu
Lebensmittel-Lieferservices befragt. Untersucht wurden Aspekte wie
Bestellverhalten, Kundenpräferenzen, Produktgruppen und
Kaufabsichten. In die Studie wurden 19 verschiedene Anbieter
einbezogen, die hinsichtlich Bestellkennzahlen, Bekanntheit, Nutzung,
Markenstärke und Kundenzufriedenheit gegenübergestellt wurden.

Mehr als jeder vierte Deutsche hat bereits einmal Lebensmittel
bestellt. Jeder Zweite zwischen 18 und 69 Jahren kann sich
grundsätzlich vorstellen, Lebensmittel zu bestellen. Treiber dieses
Trends sind vor allem das wegfallende Tragen von schweren
Gegenständen und die Flexibilität, nicht an Öffnungszeiten gebunden
zu sein. Die repräsentative Studie zeigt, dass der Markt für
Lebensmittel-Lieferservices mit bisher 0,6 Prozent Anteil am
Gesamtmarkt für Lebensmittel noch in den Kinderschuhen steckt.
Allerdings wird der Umsatz für Lebensmittel-Lieferservices im
kommenden Jahr um 44,4 Prozent steigen. "Während der stationäre
Handel lediglich auf Inflationsniveau wächst, wird der Markt für
Lebensmittel-Lieferservices auf Jahre hinweg deutlich zweistellig
wachsen", erläutert Eike Ubben, Studienleiter bei Dr. Grieger & Cie.
Marktforschung.

Die deutschen Lebensmittel-Lieferservices unterscheiden sich
erheblich hinsichtlich Bekanntheit, Nutzung, durchschnittlichem
Kassenbon, Weiterempfehlungsrate und zukünftigem Wachstum. Der
bekannteste Lebensmittel-Lieferservice ist Amazon mit 81,2 Prozent,
gefolgt von Edeka (76,1), Ebay (75,9) und REWE (75,7). Bei den
Marktanteilen der Lebensmittel-Lieferservices führt Edeka vor REWE,
Amazon und Ebay.

Bestellt werden überwiegend Produkte aus den Segmenten Süßwaren,
Kaffee/ Kakao/ Tee und Getränke. Frischeartikel wie Obst und Gemüse
bilden mit 29,3 Prozent das Schlusslicht der Bestellkategorien.
Überwiegend werden Lebensmittel-Bestellungen für ein bis drei Tage im
Voraus getätigt. Lieferungen am selben Tag erfolgen nur in 4,8
Prozent der Fälle. Bestellungen werden zu zwei Dritteln über den
heimischen Computer vorgenommen. Bei Lebensmittel-Bestellungen per
Smartphone, die rund 5 Prozent des Bestellvolumens ausmachen, ist in
den kommenden Jahren von einem erheblichen Wachstum auszugehen.

Die vollständige Studie gibt es unter
www.grieger-cie.de/lieferservice

Pressekontakt:
Nicole Niemann
Dr. Grieger & Cie. Marktforschung
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