 Schulverpflegung mit Genuss - Johann Lafer mit kulinarischem Gold geehrt (FOTO)
Geschrieben am 03-11-2015 |
Berlin (ots) -
Johann Lafer wurde auf dem 9. Deutschen Kongress für
Schulverpflegung, in Göttingen, vom Deutschen Netzwerk
Schulverpflegung (DNSV) mit dem "Goldenen Teller 2015 - Lebenswerk"
ausgezeichnet.
"Ein Leben für den guten Geschmack!", niemand stehe dafür so sehr
wie Johann Lafer. Mit Leidenschaft kümmere sich der Visionär und
streitbare Verfechter einer Politik für den "guten Geschmack", seit
einigen Jahren um die Geschmacksbildung, die Ernährungsbildung und
Erziehung der jüngsten und schwächsten in der Gesellschaft, die
Kinder. Es ist sein Wunsch, dass alle Schulen Deutschlands eine
gesunde und genussvolle Schulverpflegung bekommen. Im Gymnasium am
Römerkastell in Bad Kreuznach demonstriert er, im Rahmen seiner
Initiative "food@ucation", wie eine gute Schulverpflegung
funktioniert und wie man dabei erfolgreich sein kann.
Schulverpflegung ist in Deutschland eine gesellschaftliche
Zukunftsaufgabe, die nur dann Erfolg habe wenn alle bereit sind, sich
für eine gute Ernährungsbildung und eine gesunde, wohlschmeckende
Grundversorgung einzusetzen, so sein Credo. Für die nachhaltige,
gesunde und schmackhafte Ernährung der Kinder werde er sich immer
engagieren.
Foto: Der Vorsitzende des DNSV, Dr. Michael Polster überreicht
Johann Lafer die Auszeichnung.
Pressekontakt:
Dr. Michael Polster, Vorsitzender des DNSV
10318 Berlin
vorsitzender@schulverpflegungev.net
www.dnsv.eu
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