Mineralwasser-Absatz 2017 / Deutsche Mineralbrunnen füllen auf stabil hohem Niveau ab (FOTO)

Bonn (ots) -

Die deutschen Mineralbrunnen haben im Jahr 2017 Mineral- und
Heilwasser auf einem stabil hohen Niveau abgefüllt. Mit insgesamt
11,3 Milliarden Litern wurde der Wert des Jahres 2016 erneut
erreicht. Auch der Gesamtabsatz der Branche, der sich aus den Werten
für Mineralwasser, Heilwasser und
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken berechnet, entsprach mit 14,7
Milliarden Litern dem Vorjahreswert. Diese Zahlen basieren auf einer
Hochrechnung, die der Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V. (VDM)
jetzt veröffentlicht hat.

VDM-Geschäftsführer Udo Kremer kommentiert das solide Ergebnis wie
folgt: "Die vorläufigen Zahlen für das Jahr 2017 spiegeln wider, dass
natürliches Mineralwasser den anhaltenden Wunsch der Verbraucher nach
einer ausgewogenen, natürlichen und hochwertigen Ernährung erfüllt.
Als unverfälschtes und bestens kontrolliertes Naturprodukt, das als
einziges Lebensmittel in Deutschland eine amtliche Anerkennung
erhält, steht Mineralwasser in besonderem Maße für Qualität,
Reinheit, Sicherheit und Transparenz. Diese hervorragenden
Eigenschaften werden von den Verbrauchern geschätzt."

Die beliebteste Mineralwasser-Sorte des Jahres 2017 war
Mineralwasser mit wenig Kohlensäure. Hier lag der Absatz bei knapp 5
Milliarden Litern, gefolgt vom klassischen Sprudel mit einer
Abfüllmenge von 4,1 Milliarden Litern. Den größten Zuwachs
verzeichnete mit einem Plus von 7,5 Prozent Mineralwasser ohne
Kohlensäure. Einen leichten Rückgang von 1,5 Prozent musste das
Heilwasser bei einem Abfüllvolumen von 81 Millionen Litern hinnehmen.
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser entsprach im Jahr
2017 mit knapp 148 Litern dem hohen Vorjahresniveau.

Neben Mineral- und Heilwasser füllten die deutschen Mineralbrunnen
im Jahr 2017 insgesamt 3,4 Milliarden Liter Erfrischungsgetränke ab.
Hierzu zählen Schorlen, Limonaden, Brausen und Wellnessgetränke auf
Mineralwasser-Basis.

Der Verband Deutscher Mineralbrunnen vertritt die politischen und
wirtschaftlichen Interessen der Mineralbrunnenbranche. Die zu einem
großen Teil mittelständisch geprägten deutschen Mineralbrunnen füllen
über 500 verschiedene Mineral- und 34 Heilwässer sowie zahlreiche
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab. Mit rund 12.500 Arbeitnehmern
sind sie wichtige Arbeitgeber der Ernährungsindustrie.

Pressekontakt:
VDM - Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V.
Wibke Spießbach
Tel.: 0228-95990-21
E-Mail: spiessbach@vdm-bonn.de

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