Ab Mitte Februar: 11 neue Bio-Wurst-Sorten bei Lidl / Traditionelle Wurstherstellung mit ausschließlich deutschem Rohstoff (FOTO)

Neckarsulm (ots) -

Lidl Deutschland führt unter seiner Eigenmarke "Metzgerfrisch"
Bio-Wurst ein, deren Rohstoff ausschließlich aus Deutschland kommt.
Ab Mitte Februar können Kunden bundesweit aus elf verschiedenen
Bio-Wurstartikeln wählen: Fein geräucherte Landsalami aus Schwein und
Rind, die beliebte Lyoner oder etwa Kassler. Das Besondere: Die
Bio-Wurst wird nach traditionellen Rezepturen hergestellt, das
bedeutet unter anderem, dass diese Produkte zusätzlich einen
beträchtlichen Anteil an Rindfleisch erhalten. Dieser liegt zwischen
10 bis 20 Prozent und gibt der Bio-Wurst den typisch kräftigen
Geschmack.

"Mit dem Ausbau unseres Bio-Sortiments entsprechen wir dem
wachsenden Kundenwunsch nach Alternativen zu konventionellen
Produkten. Insofern freut es uns, dass wir den Kunden nun
deutschlandweit eine Auswahl an Bio-Wurstsorten bieten können, die
ausschließlich auf deutschen Bio-Höfen produziert wurde," erläutert
Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Deutschland. Die Tiere
wurden alle in Deutschland geboren, aufgezogen, geschlachtet und
verarbeitet. "Auch in Zukunft wollen wir verstärkt auf 'Bio' setzen
und bei positiver Kundenresonanz schrittweise weitere Produkte
aufnehmen."

Fleisch aus Familienbetrieben in Bayern und Baden-Württemberg

Das Fleisch für die Bio-Wurstprodukte in Süddeutschland stammt
direkt aus Bayern und Baden-Württemberg. Diese sind für Kunden
einfach erkennbar mit dem Regionalfenster ausgezeichnet. Mehr über
die Herkunft erfährt man auf der Vorderseite der Verpackung. Sie
zeigt jeweils ein Foto einer Bio-Landwirtfamilie, die das Fleisch für
das "Metzgerfrisch"-Bio-Wurstsortiment liefert, und informiert über
den Standort des Betriebes, den Zeitpunkt der Umstellung auf die
Bio-Zucht oder die Herkunft des Futtermittel für die Tiere.

Über Lidl Deutschland:

Das Handelsunternehmen Lidl gehört als Teil der Unternehmensgruppe
Schwarz mit Sitz in Neckarsulm zu den führenden Unternehmen im
Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und Europa. Aktuell ist Lidl
in 30 Ländern präsent und betreibt mehr als 10.000 Filialen in
derzeit 28 Ländern weltweit. In Deutschland sorgen mehr als 78.000
Mitarbeiter in rund 3.200 Filialen täglich für die Zufriedenheit der
Kunden. Dynamik in der täglichen Umsetzung, Leistungsstärke im
Ergebnis und Fairness im Umgang miteinander kennzeichnen das Arbeiten
bei Lidl. Seit 2008 bietet der Lidl-Onlineshop Non-Food-Produkte aus
verschiedenen Kategorien, Weine und Spirituosen sowie Reisen und
weitere Services an. Das Angebot des Lidl-Onlineshops wird ständig
erweitert und umfasst derzeit rund 30.000 Artikel. Als Discounter
legt Lidl Wert auf ein optimales Preis-Leistungsverhältnis für seine
Kunden. Einfachheit und Prozessorientierung bestimmen das tägliche
Handeln. Dabei übernimmt Lidl Verantwortung für Gesellschaft und
Umwelt und fokussiert sich im Bereich Nachhaltigkeit auf fünf
Handlungsfelder: Sortiment, Mitarbeiter, Umwelt, Gesellschaft und
Geschäftspartner. Lidl hat im Geschäftsjahr 2016 einen Umsatz in Höhe
von 68,6 Mrd. Euro erwirtschaftet, davon 20,4 Mrd. Euro Lidl
Deutschland. Mehr Informationen zu Lidl Deutschland im Internet auf
lidl.de.

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Pressestelle Lidl Deutschland
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